Pesquisar na Comunidade

Faço dieta flexível a cerca de 2 anos, atualmente estou em um cutting e criei 2 dias diferentes, um em que uso pão integral (seven boys, 12 grãos) pra bater a fibra, e outro dia em que uso farelo de aveia para bater a fibra (ambos os dias complemento com vegetais, não uso só essas 2 fontes citadas).. Pois bem, depois de um tempo fui reparar e percebi o seguinte: havia uma discrepância de mais de 40g de carbo, sendo que tinha pouca diferença entre gordura e proteína nos 2 dias, achei estranho e sabia que tinha algo de errado com os carbos, como poderia os 2 dias darem quase a mesma quantidade de calorias e um dia ter 43 carbos a + que o outro? depois de muito pesquisar acabo vendo que o farelo de aveia possuía os seguintes macros (fatsecret, cronometer possivelmente usam a mesma tabela, da USDA, tabela americana): Farelo de Aveia/100 g: 246 Calorias 66,22 Carbs 7 Gordura 17,3 Prot Tentando fazer uma prova real e usando o método 4-9-4 (calorias para cada g de Carb/Gord/Prot) chegaríamos a 397 calorias e não as 246 apresentadas, isso da + de 150 calorias de diferença por dia! Venho utilizando 100g de farelo de aveia quase que todos os dias por anos e fico pensando se ñ vim sofrendo tanto no bulking quanto no cutting por causa disso.. Alguém tem algum insight ou conhecimento sobre isso, ou talvez tenha conhecimento de outras tabelas nutricionais famosas? procurei por tabelas nutricionais brasileiras, como a TACO, mas ela só possui Aveia em flocos e não em farelo..

Bom dia guerreiros! Hoje acordei um pouco atrasado para o trabalho devido a correria e o cansaço do trabalho + treinos + dieta + faculdade e tive que comer na rua infelizmente. Sou adepto ao IIFYM porém faço ele o mais clean possível, já deixo o desjejum, almoço, pré treino e o pós com os macros contatos/pesados tudo no dia anterior utilizando o myfitnesspal, hoje de manhã ao invés de seguir o meu protocolo eu tive que comer na rua pois já estava atrasado para o serviço, fui atrás de uma bendita tapioca com frango que as vezes eu como no serviço e não achei e a opção menos pior foi um salgado estilo pão pizza só que recheado com muito frango e um pouco de queijo. Então gostaria de saber se alguém teria uma noção dos macros deste salgado pois não achei nada em nenhum site, pensei em calcular a média do frango com a massa do salgado mas tenho esperança que alguém tenha um valor ao menos aproximado. Como a minha dieta é flexível e estou em cutting precisava saber a média dos macros pra poder compensar menos carbo em outra refeição. Obrigado!

eu estou querendo postar minha dieta pra ver se alguem me ajuda, mas as tabela de valores nutriconais ods alimentos varia muitu, alguem sabe de algum site para mim olhar os valores nutricionais dos alimentos???

Boa tarde, pessoal Encontrei uma empresa de suplementos que terceiriza sua produção, ou seja, vou criar uma marca, através da produção deles. Entretanto, eles não tem pré-treino, mas disseram que poderiam produzir com base numa fórmula que eu providenciasse. Nesse caso, queria a ajuda de vocês para chegar numa boa composição e ao mesmo tempo tendo um bom custo x benefício, visando conter componentes que realmente funcionem e não tendo aqueles não tão eficazes, apenas para "encher linguiça", com o intuito de manter um bom preço final e produto eficaz. Obs: não é manipulação, será um produto industrializado, assim com validade muito maior. Conto com a ajuda de vocês! Obrigado!

Boa tarde! Estou confuso a respeito da tabela nutricional dos alimentos, pois cada tabela, cada site informa um numero x de kcal, sendo que no outro site já informa outro numero as vezes são valores muito diferentes. Alguem poderia me passar um site ou tabela confiável por favor? E só de quebra.. quantas kcal tem 100g de abacate? Um site diz ter 90, outro 110 , outro 160.. estou perdido!!

Bem galera, recentemente comprei o whey protein da probiótica (100% whey protein) Adorei, 80% de proteína por uma média de 120 reais e etc.. Notei algo de estranho com ele, pois na tabela nutricional diz ''Porçal de 30g (2 medidores)'' Assim que coloquei 2 medidores, reparei de imediato que era MUITO whey (olhando à olho nú) E fiquei na dúvida se não estaria exagerado.. aqui está as fotos que tirei para dar uma noção melhor: Tabela Nutricional: http://imgur.com/hhcnf3e Foto do scup (medidor) + Como ficou o meu copo depois que coloquei esses 2 medidores: http://imgur.com/ddLyobK Valeu deis de já pela sua ajuda

Um amigo meu comprou o hipercalórico da Atlhetica, HardCore Mass, e veio me mostrar a tabela nutricional, quando vi achei só um pouquinho estranho pq a soma das proteínas e dos carboidratos passam a qtd da porção, vejam: www.emporiodasvitaminas.com.br/media/wysiwyg/INFO_NUTRICIONAL/ATLHETICA/hardcore_mass_w_creatine_ultra_caps_atlhetica_evolution_2.png.435x1000_q85.jpg que porra é essa?

Alguém poderia me indicar alguma tabela nutricional precisa e atualizada para montar uma dieta para mim, e se puder indicar alguns alimentos para eu inserir nela ficaria grato.

Oi gente! Li esse artigo outro dia e achei muito interessante. Lá no meu diário eu falei disso com o HMacOS e lembrei desse texto. Fiz uma pesquisa rápida e não encontrei outro tópico sobre isso, então abri este para compartilhar com vocês. Serve para pensarmos mais na importância da individualidade de cada dieta e da relevância em conhecer o próprio corpo, fazer alguns experimentos consigo mesmo e saber que a sua dieta pode não estar funcionando devido às particularidades do seu organismo. A fonte foi o Fat New World e os links foram mantidos no corpo do texto. Boa leitura! As tabelas nutricionais e o valor real dos alimentos Quando nós queremos fazer cálculos de balanço energético assumimos simplesmente que o valor calórico dos alimentos que vem listado na tabela é de fato a energia que absorvemos. En outras palavras, partimos do princípio de que tudo o que comemos é absorvido e disponibiliza energia para os processos biológicos. Este conceito vem de um estudo nos anos 70 onde se verificou que cerca de 95% do que ingeríamos era de fato absorvido. O valor calórico dos alimentos é estimado através da sua combustão completa em condições experimentais controladas. Mas seremos nós tão eficientes como um calorímetro de bomba em usar energia? Pondo por agora de parte as questões da própria regulação neuroendócrina da taxa metabólica, será que tudo o que ingerimos é energia biologicamente útil? Uma forma simples de avaliar isso é uma análise às fezes para determinar o teor em macronutrientes não-absorvidos. Num estudo publicado recentemente no Journal of Human Nutrition and Dietetics, uma equipe Holandesa analisou as fezes de um grupo de pessoas sujeitas a uma dieta totalmente controlada para avaliar a eficiência de absorção dos macronutrientes. A tabela indica a porcentagem absorvida relativamente ao total ingerido. Apenas 89,4% da "energia ingerida" foi de fato assimilada. A capacidade em absorver os macronutrientes foi de 92,5% para os lípidos, 86,9% para as proteínas, e 87,3% para os hidratos de carbono. Como vemos, todos eles abaixo dos 95% assumidos como verdade absoluta há mais de 40 anos. Uma outra observação interessante é o facto de as mulheres serem menos eficientes do que os homens a absorver nutrientes. Mas mais importante do que isso, verifica-se uma variabilidade inter-individual considerável marcada pelo desvio padrão e amplitude dos resultados (entre parênteses na tabela). Por exemplo, para uma média de 91,8% de absorção energética total, alguns homens absorvem 88,3% e outros 94,8%. E para a proteína, uns 79,8% e outros 93%, uma diferença de quase 15%! Este estudo dedicou-se apenas à análise de macronutrientes e energia. Mas nós não comemos macronutrientes e energia. Comemos alimentos... Comida. Podemos dizer que os nutrientes são absorvidos da mesma forma, independentemente da fonte? De forma alguma. A biosponibilidade depende muito da matriz onde estão inseridos e do processo de confecção. Sabe-se que cozinhar aumenta a eficiência de absorção energética e nutricional de alguns alimentos. O teor em fibra pode reduzir. São vários os fatores que podem influenciar a disponibilidade de nutrientes no intestino, com um impacto significativo a médio-longo prazo. E isto pode condicionar a eficácia de algumas dietas... As mais baseadas em alimentos crus, por exemplo. Tomemos o exemplo das amêndoas. Enquanto que as tabelas nutricionais nos dão um teor energético que ronda as 600 kcal por 100g, o organismo não parece absorver mais de 75%. Ou seja, o valor estimado é 25% superior à eficiência energética real. No calorímetro de bomba as amêndoas têm 600 kcal, mas no corpo cerca de 475 kcal. Podemos olhar para uma tabela nutricional como um guia, mas nunca como uma verdade absoluta. Ela não representa o valor energético realmente biodisponível para nós. Individualmente, isso não tem grande importância do ponto de vista prático se assumirmos que a nossa capacidade de absorção se mantém constante, algo que já de si é abusivo, e se esquecermos o efeito da combinação de alimentos. Neste mundo ideal, os nutrientes disponíveis seriam sempre proporcionais aos ingeridos, embora estimados por defeito. Mas se as necessidades energéticas de uma pessoa forem 2000 kcal e eu construir uma dieta com base apenas nas tabelas, corro o risco de, em média, lhe estar a fornecer apenas 1800 kcal. Pensem nisto num quadro de doença crónica, um estado hipercatabólico em que o deficit calórico pode acentuar ainda mais o processo degenerativo. Se eu pudesse resumir este artigo a um curto parágrafo, seria algo do gênero: Embora em determinadas situações seja importante fazer uma estimativa do valor calórico e macronutrientes da dieta para um maior controle do que é ingerido, as tabelas nutricionais valem o que valem. Liguem mais para os alimentos e menos para o calorímetro de bomba. O teu corpo não é um...

Negócio é o seguinte: Achei uma empresa nacional que está desenvolvendo a elaboração de Whey Protein Concentrado (80%) e atualmente está vendendo seu produto por R$ 90,00! (embalagens de 2kg, sendo que os sabores podem ser morango, coco e chocolate) Segundo informações de um funcionário da empresa, a matéria-prima é 100% importada, e o lançamento oficial do produto ainda não ocorreu por estarem em fases de "testes de aroma", sendo assim, as embalagens laminadas são repassadas pelo preço de custo (na teoria...) O nome da empresa é ------ (retirado à pedidos da própria empresa)! Segue o CNPJ da empresa: Segue a tabela nutricional do produto: Gostaria que alguém mais experiente avaliasse a composição e custo x benefício deste produto, tendo por base as informações que coloquei aqui. PS: Sim, eu já conheço a Growth e atualmente tomo o Whey Concentrado deles, mas o que quebra as pernas é o frete (no meu caso algo em torno de 25 reais por compra...), por isso tô questionando aqui a possibilidade de pelo menos testar esse Whey aqui.