Opção 1: Compre anilhas de 0,5 kg para barra olímpica.
Opção 2: Foi a que eu usei, pois não achei nenhuma anilha de 1 kg por aqui com furação olímpica. No caso, compre caneleiras de 0,5 kg cada uma. Coloca uma de cada lado na barra, ???, profit, agora você pode progredir de 1 kg em 1 kg. (talvez até tenha na propria academia)