Edy Sousa

Pode sim: patinho bife ou moído, ovo ( clara), peixe etc..
Só que vc vai ter q calcular pra dar aproximadamente a mesma quantidade de proteínas, calorias e gorduras ( frango de muita pouco gordura) . 
Se a questão for essa " não desce ",  cara..  Manten o frango e come assim msm, é questão de tu se adaptar.
Muda o modo de preparo pra variar, cozido, grelhado desfiado ( que gosto muito) . 
Isso aí é brinca besteira, se fosse vc manteria,já q tá tudos os seu macros certo contados. 
Abraços 

Tem esses msm que o BIGDADE disse... mas tenta colocar uns molhos, catchup, mostarda, temperos, pimenta ou alguma coisa do tipo pra dar uma disfarçada no cheiro e no gosto do frango.