É impossível manter massa magra em cutting, até usando AEs fica complicado...
Se quer diminuir essa perda, sugiro uma dieta em que não se diminua drasticamente os carboidratos, onde se ingira o suficiente de gorduras e proteínas...o treino deve ser suficiente desgastante e as kcal não devem ser diminuidas sem que realmente se faça necessário...
Jejum é uma boa estratégia, desde que não tenha problemas hormonais pode ser interessante...