{"id":9023,"date":"2015-10-05T05:21:30","date_gmt":"2015-10-05T08:21:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=9023"},"modified":"2024-11-30T19:10:27","modified_gmt":"2024-11-30T22:10:27","slug":"glutamina-vale-a-pena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2015\/10\/05\/glutamina-vale-a-pena\/","title":{"rendered":"Glutamina vale a pena: o que a ci\u00eancia diz?"},"content":{"rendered":"

Muitos praticantes de muscula\u00e7\u00e3o ficam em d\u00favida se vale a pena tomar glutamina.<\/p>\n

Neste texto, iremos nos aprofundar no assunto para que voc\u00ea possa tomar uma decis\u00e3o informada sobre o assunto.<\/p>\n

Vale a pena usar glutamina?<\/h2>\n

Participante de um grande n\u00famero de rea\u00e7\u00f5es bioqu\u00edmicas a glutamina \u00e9 indispens\u00e1vel ao metabolismo corp\u00f3reo.<\/p>\n

Todo tipo de estresse (traumatismos, cirurgias, queimaduras, exerc\u00edcios f\u00edsicos intensos, altera\u00e7\u00f5es psicol\u00f3gicas, ansiedade) demanda uma quantidade muito grande de glutamina.<\/p>\n

Nessas situa\u00e7\u00f5es, caso n\u00e3o haja quantidade suficiente de glutamina, inicia-se o catabolismo<\/a> (redu\u00e7\u00e3o da massa muscular) e defici\u00eancia do sistema imunol\u00f3gico (aumento da incid\u00eancia de infec\u00e7\u00f5es).<\/p>\n

A glutamina esta envolvida numa por\u00e7\u00e3o de rea\u00e7\u00f5es, sistemas, mecanismos metab\u00f3licos.<\/p>\n

Ela tem a capacidade de ajudar na recupera\u00e7\u00e3o do glicog\u00eanio muscular, evitar perda muscular, potencializa as fun\u00e7\u00f5es do sistema imune, e tamb\u00e9m serve como substrato para o fornecimento energ\u00e9tico ao c\u00e9rebro e outros mecanismos.<\/p>\n

Protocolos de uso com quantidades que variam de 0,1gr a 0,3gr de glutamina por kg de peso corporal foram definidas como eficientes na promo\u00e7\u00e3o de n\u00edveis adequados de glutamina, beneficiando assim v\u00e1rios mecanismos de homeostase humoral.<\/p>\n

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Para aqueles que ainda t\u00eam d\u00favidas se vale a pena suplementar com glutamina ou n\u00e3o, segue abaixo informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre este amino\u00e1cido.<\/p>\n

Benef\u00edcios da glutamina na muscula\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Glutamina, sistema imunol\u00f3gico e recupera\u00e7\u00e3o muscular<\/h3>\n

Em 1994 um pesquisador foi o primeiro a identificar como os exerc\u00edcios prolongados e intensos podem desequilibrar a concentra\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos, deixando o individuo mais suscet\u00edvel a infec\u00e7\u00f5es e tamb\u00e9m reduzindo a velocidade de recupera\u00e7\u00e3o da les\u00e3o induzida pelo exerc\u00edcio.<\/p>\n

O que ocorre na pratica \u00e9 que as c\u00e9lulas do sistema imunol\u00f3gico necessitam de glutamina, e durante a atividade f\u00edsica ocorre ativa\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas do sistema imune.<\/p>\n

Isto acaba promovendo maior recrutamento de glutamina, consequente ocorre redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis deste amino\u00e1cido.<\/p>\n

CASTELL e sua equipe submeteram corredores de meia distancia, maratonistas, ultramatraronistas, e remadores a suplementa\u00e7\u00e3o com 5gr de glutamina ap\u00f3s as sess\u00f5es de treino, esta estrat\u00e9gia se mostrou efetiva na redu\u00e7\u00e3o de 50% da infec\u00e7\u00f5es nos sete dias que sucederam os eventos.<\/p>\n

Al\u00e9m disto, os atletas suplementados com glutamina relataram menos dor muscular tardia<\/a> ap\u00f3s os eventos.<\/p>\n

Glutamina e volume celular<\/h3>\n

Estudos que analisaram a suplementa\u00e7\u00e3o de glutamina e volume celular descobriram que ao sair do plasma sangu\u00edneo para o meio intracelular a glutamina promove maior capta\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio influenciando o mecanismo “bomba de s\u00f3dio e pot\u00e1ssio” das c\u00e9lulas musculares.<\/p>\n

Isto, por sua vez, promove maior capta\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, maior hidrata\u00e7\u00e3o da fibra muscular aumentando o seu volume. Este que pode ser considerado um sinal anab\u00f3lico, pois influencia o mecanismo que sintetiza prote\u00ednas e tamb\u00e9m disponibiliza substratos para a regenera\u00e7\u00e3o tecidual.<\/p>\n

Glutamina como agente do sistema de defesa<\/h3>\n

Glutationa \u00e9 o antioxidante mais eficiente e mais abundante em nosso corpo, isto se deve a suas m\u00faltiplas fun\u00e7\u00f5es. Ele \u00e9 produzido atrav\u00e9s da presen\u00e7a de glutamina, seu n\u00edvel nas c\u00e9lulas esta diretamente relacionado com a longevidade humana e qualidade de vida.<\/p>\n

Previne o ac\u00famulo de gorduras oxidadas no organismo, promove convers\u00e3o dos carboidratos em energia, preven\u00e7\u00e3o relacionada a arterosclerose e combate severo aos radicais livres. I<\/p>\n

sto pode ser resumido de maneira muito simples, prote\u00e7\u00e3o e regenera\u00e7\u00e3o celular. Tudo o que precisamos para desenvolver as fibras musculares.<\/p>\n

Glutamina e glicog\u00eanio muscular<\/h3>\n

Ela participa ativamente do mecanismo “ciclo de krebis<\/a>” aonde \u00e9 fornecedora de carbono, em decorr\u00eancia desta rea\u00e7\u00e3o ocorre ressintese de glicog\u00eanio muscular e hep\u00e1tico mais rapidamente quando se tem oferta ex\u00f3gena de glutamina.<\/p>\n

Em situa\u00e7\u00f5es de jejum prolongado a glutamina fornecer\u00e1 seus esqueletos de carbono aumentando a concentra\u00e7\u00e3o de glicose atrav\u00e9s da gliconeogenese renal e hep\u00e1tica, correspondendo a 50% da produ\u00e7\u00e3o de glicose nestes momentos.<\/p>\n

Este efeito foi comprovado em estudo que usou 8gr de glutamina ao final de uma sess\u00e3o de treinos que depletou completamente o glicog\u00eanio muscular.<\/p>\n

Um pesquisador chamado Varnier e sua equipe analisaram o estoque de glicog\u00eanio muscular ap\u00f3s sess\u00e3o de exerc\u00edcio de alta intensidade com ingest\u00e3o de glutamina, descobriu-se que houve aumento mais r\u00e1pidos nos estoques de glicog\u00eanio dos indiv\u00edduos que consumiram glutamina do que no grupo controle (sem gluta) este fato esta ligado diretamente a recupera\u00e7\u00e3o da les\u00e3o muscular induzida pelo exerc\u00edcio.<\/p>\n

Glutamina e a s\u00edndrome de overtraining<\/h3>\n

A redu\u00e7\u00e3o da disponibilidade de glutamina durante o exerc\u00edcio tem sido apontada como um dos maiores fatores como hip\u00f3tese para que seja instalada esta condi\u00e7\u00e3o de overtraining<\/a>.<\/p>\n

Ao realizar atividades f\u00edsicas de alta intensidade e per\u00edodos de tempo prolongado, o metabolismo da glutamina parece sofrer altera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Ocorre maior fluxo deste amino\u00e1cido para o f\u00edgado promovendo forma\u00e7\u00e3o de glicose e para os rins atuando como regulador da acidose, assim desta forma ocorre redu\u00e7\u00e3o da concentra\u00e7\u00e3o plasm\u00e1tica de glutamina o que pode acompanhar ou preceder a s\u00edndrome de overtraining em atletas.<\/p>\n

Um estudo analisou 3 perfis diferentes de praticantes de atividade f\u00edsica: atletas de elite com sintomas de overtraining, indiv\u00edduos engajados em programas de treinamento e corredores recreacionais.<\/p>\n

Como resultado, os autores observaram redu\u00e7\u00e3o significativa do par\u00e2metro glutaminemia apenas entre os atletas com sintomas de overtraining, nos demais indiv\u00edduos n\u00e3o.<\/p>\n

Em outro estudo um pesquisador chamado de Kingsbury e sua equipe acompanharam atletas de elite durante o per\u00edodo pr\u00e9-ol\u00edmpico e imediatamente ap\u00f3s o t\u00e9rmino das olimp\u00edadas, a fim de correlacionar poss\u00edveis casos de overtraining com redu\u00e7\u00f5es da glutaminemia.<\/p>\n

Observou-se que os atletas que durante o per\u00edodo pr\u00e9-olimpico relatavam sintomas de fadiga excessiva eram tamb\u00e9m os que apresentavam concentra\u00e7\u00e3o de glutamina plasm\u00e1tica abaixo dos valores considerados normais (500 a 750\u00b5mol\/l).<\/p>\n

Isto refor\u00e7a a hip\u00f3tese de overtraining entre esses atletas com baixa glutaminemia.<\/p>\n

Um ano depois outro pesquisador chamado Rowbottom e colaboradores identificaram um par\u00e2metro comum a todos os 10 atletas de elite que foram estudados poisapresentavam s\u00edndrome de overtraining, todos eles apresentavam concentra\u00e7\u00f5es de glutamina 30% abaixo do ideal.<\/p>\n

Um fato interessante foi observado por Keast em conjunto com sua equipe de pesquisa no ano de 1995.<\/p>\n

Os pesquisadores submeteram uma equipe de homens n\u00e3o treinados a exerc\u00edcios extremamente intensos durante 10 dias.<\/p>\n

Ao passar dos 10 dias observou-se uma diminui\u00e7\u00e3o de 50% da concentra\u00e7\u00e3o de glutamina no plasma em rela\u00e7\u00e3o \u00e0quela observada antes do in\u00edcio do treinamento intenso.<\/p>\n

\u00c9 importante sabermos que essa redu\u00e7\u00e3o na glutaminemia foi acompanhada por significativa diminui\u00e7\u00e3o do desempenho entre os atletas, que representa um dos principais sintomas da s\u00edndrome de overtraining.<\/p>\n

Fato interessante foi que os n\u00edveis de glutamina apresentaram-se baixos at\u00e9 o quarto dia ap\u00f3s a execu\u00e7\u00e3o dos exerc\u00edcios.<\/p>\n

Na pratica podemos entender que a redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de glutamina acontece de acordo com o treino executado e que a manuten\u00e7\u00e3o dos seus n\u00edveis \u00e9 fundamental para que se tenham condi\u00e7\u00f5es de realizar todos os dias sess\u00e3o de treino intensa.<\/p>\n

Nitrog\u00eanio, massa muscular e glutamina<\/h3>\n

Atrav\u00e9s de um processo chamado de desamina\u00e7\u00e3o nosso organismo retira nitrog\u00eanio das prote\u00ednas e amino\u00e1cidos ingeridos via dieta, podendo assim oferecer uma situa\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica favor\u00e1vel ao anabolismo atrav\u00e9s da s\u00edntese de amino\u00e1cidos end\u00f3gena.<\/p>\n

Assim a reten\u00e7\u00e3o de nitrog\u00eanio otimiza a incorpora\u00e7\u00e3o de prote\u00edna alimentar na fibra muscular, resultando numa maior s\u00edntese prot\u00e9ica.<\/p>\n

A glutamina \u00e9 composta por carbono (41,09%), oxig\u00eanio (32,84%), nitrog\u00eanio (19,17%) e hidrog\u00eanio (6,90%).<\/p>\n

Isto significa que a glutamina \u00e9 grande fornecedora de nitrog\u00eanio para o tecido muscular.<\/p>\n

A enzima glutamina sintetase \u00e9 chave dentro do metabolismo do nitrog\u00eanio que acontece nos rins, o funcionamento desta enzima \u00e9 regulado por fatores como Horm\u00f4nio do crescimento e tamb\u00e9m insulina.<\/p>\n

O famoso balan\u00e7o nitrogenado que conhecemos \u00e9 a raz\u00e3o entre o nitrog\u00eanio ingerido e o nitrog\u00eanio excretado.<\/p>\n

Glutamina e o controle glic\u00eamico<\/h3>\n

Para garantir que haja aporte de nutrientes em quantidade adequada durante os momentos em que n\u00e3o h\u00e1 energia suficiente acontecem ajustes metab\u00f3licos como prote\u00f3lise, resultando num processo chamado de neoglicog\u00eanese (forma\u00e7\u00e3o de glicose atrav\u00e9s de outros compostos).<\/p>\n

A glutamina \u00e9 uma importante precursora da glicose, pois adiciona esqueletos de carbono, aumentando o pool de glicose sangu\u00ednea via neoglicog\u00eanese renal e hep\u00e1tica.<\/p>\n

Este mecanismo resulta em maior libera\u00e7\u00e3o de glutamina que retira a am\u00f4nia de circula\u00e7\u00e3o impedindo que ela esteja junto ao tecido muscular.<\/p>\n

A equipe do professor Varnier descobriu ainda que a administra\u00e7\u00e3o de glutamina, ap\u00f3s exerc\u00edcio de alta intensidade, promoveu o aumento dos estoques de glicog\u00eanio muscular, fato que p\u00f4de beneficiar a recupera\u00e7\u00e3o da les\u00e3o induzida pelo exerc\u00edcio exaustivo.<\/p>\n

Como tomar glutamina para quem faz muscula\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Diversas alternativas de suplementa\u00e7\u00e3o com glutamina aplicada antes, durante e ap\u00f3s o exerc\u00edcio t\u00eam sido estudadas, a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 reverter a diminui\u00e7\u00e3o da concentra\u00e7\u00e3o plasm\u00e1tica e tecidual deste amino\u00e1cido.<\/p>\n

Durante um estudo que analisou a recupera\u00e7\u00e3o do m\u00fasculo esquel\u00e9tico o pesquisador Bruce e sua equipe usaram uma por\u00e7\u00e3o de 125mg\/kg de peso observando melhor recupera\u00e7\u00e3o muscular nos indiv\u00edduos suplementados.<\/p>\n

J\u00e1 os pesquisadores Castell e Newsholme ofereceram 100mg\/kg de peso em pesquisa que buscou observar o aumento da concentra\u00e7\u00e3o plasm\u00e1tica.<\/p>\n

Esta quantidade mostrou-se eficiente, por\u00e9m os indiv\u00edduos estudados n\u00e3o possu\u00edam grande adapta\u00e7\u00e3o aos est\u00edmulos, ou seja, eram indiv\u00edduos sedent\u00e1rios o que leva a crer que em indiv\u00edduos fisicamente ativos possivelmente seja maior a necessidade.<\/p>\n

J\u00e1 um pesquisador chamado Rhode usou 4 doses de glutamina a 100mg\/kg, por\u00e9m em indiv\u00edduos altamente treinados. Esta dose foi suficiente para manter os n\u00edveis de glutamina adequados.<\/p>\n

Outro caso aonde a suplementa\u00e7\u00e3o com glutamina foi eficiente foi visto em estudo com dose de 5gr ap\u00f3s um evento de maratona, neste caso n\u00e3o se levou em considera\u00e7\u00e3o o peso dos participantes.<\/p>\n

Um estudo exp\u00f4s o efeito da suplementa\u00e7\u00e3o oral com 8 g de glutamina em 330 ml de \u00e1gua sobre a concentra\u00e7\u00e3o do glicog\u00eanio muscular e a glutaminemia ap\u00f3s a pr\u00e1tica de exerc\u00edcio.<\/p>\n

Observou-se aumento de 46% da concentra\u00e7\u00e3o plasm\u00e1tica de glutamina durante o per\u00edodo de recupera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

No geral os testes foram realizados com valores que variaram entre 100mg a 500mg de glutamina por kg de peso havendo diferen\u00e7as especificas na quantidade de doses (O estudo que observou a maior quantidade de glutamina suplementada foi com pacientes em tratamento de neoplasias).<\/p>\n

Podemos notar que um efeito mais significativo foi visto quando a glutamina foi consumida pr\u00f3xima aos hor\u00e1rios em que ocorreram as atividades f\u00edsicas, nesta ordem de import\u00e2ncia: depois \/ antes do treino, na ultima refei\u00e7\u00e3o do dia ou no caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n

Este texto foi criado por Diogo C\u00edrico, Nutricionista Esportivo \u2013 CRN 10 2067<\/strong>
\nRT Growth Supplements<\/strong><\/p>\n

Refer\u00eancias<\/summary>