{"id":4995,"date":"2013-12-11T15:45:56","date_gmt":"2013-12-11T18:45:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=4995"},"modified":"2020-12-18T19:04:50","modified_gmt":"2020-12-18T22:04:50","slug":"dieta-paleolitica-o-bom-o-ruim-e-o-horrivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2013\/12\/11\/dieta-paleolitica-o-bom-o-ruim-e-o-horrivel\/","title":{"rendered":"Dieta paleol\u00edtica: o bom, o ruim e o horr\u00edvel."},"content":{"rendered":"<p>Dizem que dieta paleol\u00edtica n\u00e3o \u00e9 uma dieta, \u00e9 um m\u00e9todo natural para se alimentar que n\u00e3o tem prazos. Voc\u00ea a aceita de bra\u00e7os abertos, como estilo de vida, e est\u00e1 liberado para comer coisas como bacon e ainda conseguir um abd\u00f4men definido.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>A ideia por tr\u00e1s da dieta \u00e9 que a nossa gen\u00e9tica n\u00e3o mudou desde a era paleol\u00edtica. Portanto, para aprimorar nossa sa\u00fade e boa forma, n\u00f3s dever\u00edamos estar fazendo uma dieta contendo apenas alimentos que antecedem a era da agricultura, ou seja, evitar gr\u00e3os, produtos integrais, batatas, a\u00e7\u00facar, e obviamente, todas as abomina\u00e7\u00f5es modernas que hoje n\u00f3s chamamos de comida. Em resumo, comer como um <i>homem das cavernas<\/i>.<\/p>\n<p>Existem diversas varia\u00e7\u00f5es da dieta paleol\u00edtica, algumas mais restritas que n\u00e3o permitem nem mesmo a ingest\u00e3o de nozes, quinoa ou carnes que n\u00e3o sejam org\u00e2nicas. E outras mais <i>suaves<\/i>, que permitem a ingest\u00e3o de batata doce, leite de vaca cru, alguns suplementos, e at\u00e9 chocolate preto.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea j\u00e1 fez alguma dieta envolvendo apenas o consumo de carnes, vegetais e frutas, voc\u00ea provavelmente j\u00e1 fez uma varia\u00e7\u00e3o da dieta paleol\u00edtica sem querer. Os pr\u00f3prios fisiculturistas da velha guarda antes de existir o nome \u201cdieta paleol\u00edtica\u201d, apenas chamavam isso de \u201ccortar a maioria dos carbos\u201d.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4996\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/homem-das-cavernas2.jpg\" alt=\"homem das cavernas\" width=\"480\" height=\"322\" \/><\/p>\n<p>Desde 2009, eu j\u00e1 experimentei virtualmente todas as varia\u00e7\u00f5es da dieta paleol\u00edtica \u2013 das mais r\u00edgidas at\u00e9 as mais flex\u00edveis. Com isto pude ver o lado bom, o ruim e o horr\u00edvel desta modalidade de alimenta\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<div id=\"anuncio-483778360\" class=\"anuncio-adsense-h3 anuncio-entity-placement\"><aside class=\"grupo-adsense\">\r\n<!-- responsivouniversal -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n\t style=\"display:block\"\r\n\t data-ad-client=\"ca-pub-8407352672587128\"\r\n\t data-ad-slot=\"3791710353\"\r\n\t data-ad-format=\"auto\"\r\n\t data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<\/aside><\/div><h3>O lado bom<\/h3>\n<p>Sem sombra de d\u00favidas, se a maioria das pessoas seguissem at\u00e9 mesmo a forma mais suave da dieta paleol\u00edtica, n\u00e3o existiria obesidade. Seriamos uma sociedade mais magra, saud\u00e1vel, menos dependente da medicina e de retoques de Photoshop nas fotos. Este tipo de dieta, e todas as suas variedades ancestrais, nos ensina a questionar o conhecimento convencional que veio dos doutores, nutricionistas e \u00f3rg\u00e3os oficiais de sa\u00fade.<\/p>\n<p>Enquanto o conhecimento comum nos ensinou a comer alimentos integrais e cereais com o carimbo \u201cfaz bem para o cora\u00e7\u00e3o\u201d, a dieta paleol\u00edtica nos ensina que \u00e9 justamente estes h\u00e1bitos alimentares que nos fazem gordos. Que a melhor maneira para curar doen\u00e7as como a diabetes Tipo-II, \u00e9 trocar o nosso macarr\u00e3o e p\u00e3o, por coisas que vieram direto da natureza: vegetais, carnes, sementes, ovos e frutas.<\/p>\n<p>Este estilo de alimenta\u00e7\u00e3o ajudou muitas pessoas a largarem as porcarias que as prendiam num ciclo vicioso mort\u00edfero.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/gordo1.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4998\" style=\"border: 1px solid black;\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/gordo1.jpg\" alt=\"gordo\" width=\"408\" height=\"252\" \/><\/a><\/p>\n<p>Os protocolos paleol\u00edticos tamb\u00e9m mostraram uma falha catastr\u00f3fica em dietas vegetarianas e que restrigem a ingest\u00e3o de gorduras: a necessidade de gordura saturada pelo nosso organismo. Gordura animal nos ajuda a produzir horm\u00f4nios que s\u00f3 t\u00eam a contribuir para a nossa vida sexual, emocional, que nos ajudam a construir massa muscular, lutar contra doen\u00e7as e manter o metabolismo funcionando corretamente.<\/p>\n<p>Independente da forma da dieta paleol\u00edtica que uma pessoa com excesso de peso adote, ser\u00e1 uma mudan\u00e7a positiva na maneira que ela se alimenta. Uma na\u00e7\u00e3o seguindo essa dieta \u00e9 um sin\u00f4nimo de menos doen\u00e7as, vidas mais longas e menos custos com plano de sa\u00fade.<\/p>\n<div id=\"anuncio-3080347966\" class=\"anuncio-adsense-h3 anuncio-entity-placement\"><aside class=\"grupo-adsense\">\r\n<!-- responsivouniversal -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n\t style=\"display:block\"\r\n\t data-ad-client=\"ca-pub-8407352672587128\"\r\n\t data-ad-slot=\"3791710353\"\r\n\t data-ad-format=\"auto\"\r\n\t data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<\/aside><\/div><h3>O lado ruim<\/h3>\n<p>Mas nem tudo s\u00e3o flores, seguir uma dieta paleo ao p\u00e9 da letra pode n\u00e3o ser uma boa ideia para uma parcela da popula\u00e7\u00e3o. Especialmente a nossa parcela \u2013 de pessoas que querem ficar maiores e mais fortes. Por que ? Porque nossos treinos e objetivos corporais simplesmente precisam mais do que a dieta paleol\u00edtica pode oferecer\u00a0 \u2013 mais carboidratos, mais prote\u00ednas de fontes diferentes e nutri\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para o treino.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/comendo-arroz1.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4999\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/comendo-arroz1.jpg\" alt=\"comendo arroz\" width=\"550\" height=\"547\" \/><\/a><\/p>\n<p>A dieta funciona muito bem para uma pessoa &#8220;normal&#8221; que tem como \u00fanico objetivo ser saud\u00e1vel. Uma pessoa comum n\u00e3o treina pesado para pisar em um palco de fisiculturismo, atingir recordes de for\u00e7a e andar por a\u00ed com veias explodindo nos bra\u00e7os. Isto n\u00e3o s\u00e3o objetivos do p\u00fablico em geral. Este s\u00e3o <i>nossos<\/i> objetivos. N\u00f3s n\u00e3o temos objetivos comuns e n\u00e3o somos <i>comuns,<\/i> ent\u00e3o porque seguir um esquema alimentar voltado para este p\u00fablico ?<\/p>\n<p>Se voc\u00ea precisa evitar alimentos e suplementos que s\u00e3o <strong>comprovadamente<\/strong> eficazes para construir massa muscular s\u00f3 porque as regras da dieta paleol\u00edtica proibem, voc\u00ea precisa estar ciente do que vai perder.<\/p>\n<p>Dizer que precisamos comer <b>apenas <\/b>como nossos ancestrais \u00e9 negar milhares de anos de evolu\u00e7\u00e3o nutricional. \u00c9 claro, nem todos os avan\u00e7os fazem bem para n\u00f3s. Comer doritos com coca-cola com certeza n\u00e3o vai ajudar seus objetivos, mas muitos outros avan\u00e7os vieram para nos ajudar. Ao negar estes benef\u00edcios, perdemos oportunidades.<\/p>\n<p>Evitar o que voc\u00ea realmente precisa pra ganhar massa muscular s\u00f3 por causa da dieta paleol\u00edtica \u00e9 como tentar tratar uma infec\u00e7\u00e3o severa com chazinhos, e n\u00e3o antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<div id=\"anuncio-155691646\" class=\"anuncio-adsense-h3 anuncio-entity-placement\"><aside class=\"grupo-adsense\">\r\n<!-- responsivouniversal -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n\t style=\"display:block\"\r\n\t data-ad-client=\"ca-pub-8407352672587128\"\r\n\t data-ad-slot=\"3791710353\"\r\n\t data-ad-format=\"auto\"\r\n\t data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<\/aside><\/div><h3>O lado horr\u00edvel<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/caveman1.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5000\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/caveman1.jpg\" alt=\"caveman\" width=\"522\" height=\"347\" \/><\/a><\/p>\n<p>N\u00f3s gostamos de limites e estruturas. N\u00f3s queremos algu\u00e9m que nos diga \u201cn\u00e3o coma aquilo\u201d. Porque a\u00ed existe certeza, sem \u201cmas\u201d, &#8220;se&#8221; ou &#8220;por\u00e9m&#8221;. Limites claros nos garante senso de controle, porque sabemos com certeza o que podemos comer ou n\u00e3o, e isto a dieta paleol\u00edtica cumpre.<\/p>\n<p>Mas quando algu\u00e9m se sente culpado por ter &#8220;estragado&#8221; a dieta porque comeu <b>arroz<\/b>, a\u00ed existe um problema. E o problema n\u00e3o \u00e9 o arroz, o problema \u00e9 uma restri\u00e7\u00e3o est\u00fapida.<\/p>\n<p>A dieta paleol\u00edtica pisa na bola quando o assunto \u00e9 &#8220;limites&#8221;, especialmente se esses limites lhe impedem de consumir algo que nunca causou problemas. Se voc\u00ea elimina algo da dieta e n\u00e3o v\u00ea nenhum benef\u00edcio, ent\u00e3o a coloque novamente e voc\u00ea n\u00e3o ter\u00e1 malef\u00edcios, n\u00e3o existe motivo para ficar se culpando a toa.<\/p>\n<p>O que queremos dizer \u00e9 que o lado negro da dieta paleol\u00edtica \u00e9 quando ela deixa de se tornar senso comum e instintiva, para se tornar fanatismo.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea est\u00e1 gordo, a dieta paleol\u00edtica vai lhe ajudar a emagrecer e se tornar mais saud\u00e1vel. Mas se os seus objetivos incluem construir massa muscular, uma dieta paleo <b>restrita<\/b> n\u00e3o \u00e9 a melhor abordagem.<\/p>\n<p>Pessoas que treinam pesado v\u00e1rios dias na semana, precisam de carboidratos simples e f\u00e1ceis de digerir. Batatas, feij\u00f5es, arroz e v\u00e1rios outros alimentos saud\u00e1veis que s\u00e3o <i>proibidos<\/i> na dieta paleo, mas que n\u00e3o fazem as pessoas ficarem doentes ou mais gordas. E se elas melhoram sua performance, geram mais energia, e lhe fazem se sentir mais saciado, elas nunca deveriam ser algo que voc\u00ea deva comer com culpa \u2013 elas s\u00e3o essenciais.<\/p>\n<div id=\"anuncio-1640237927\" class=\"anuncio-adsense-h3 anuncio-entity-placement\"><aside class=\"grupo-adsense\">\r\n<!-- responsivouniversal -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n\t style=\"display:block\"\r\n\t data-ad-client=\"ca-pub-8407352672587128\"\r\n\t data-ad-slot=\"3791710353\"\r\n\t data-ad-format=\"auto\"\r\n\t data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<\/aside><\/div><h3>Cuidado com o homem das cavernas<\/h3>\n<p>A dieta paleol\u00edtica, sem sombra de d\u00favidas, funciona muito bem para pessoas viciadas em porcarias, obesas e sedent\u00e1rias. Mas essas pessoas n\u00e3o ficaram nessa situa\u00e7\u00e3o por ingerir aveia ou feij\u00e3o. Um plano paleol\u00edtico vai ser t\u00e3o \u00fatil como fechar a boca e parar de comer lixo. Se essas pessoas precisarem da rigidez inicial, uma dieta paleo criar\u00e1 a funda\u00e7\u00e3o para que pessoas obesas criem o costume de ficar longe de porcarias.<\/p>\n<p>Para aqueles com objetivos como hipertrofia e for\u00e7a, a dieta paleo pode ter lados negativos. Evitar \u00f3timas fontes de alimentos como arroz, aveia, batatas e legumes podem limitar a performance e os seus resultados.<\/p>\n<p>Sim, coma carnes, vegetais, e ovos inteiros. Sim, evite carboidratos ruins, a\u00e7\u00facares e os lixos processados que encontramos nos mercados. Mas n\u00e3o ignore alimentos comprovadamente ben\u00e9ficos s\u00f3 porque os homens das cavernas n\u00e3o tinham acesso a eles.<\/p>\n<p><b>Texto por: <\/b>Dani Shugart<br \/>\n<b>Link original:<\/b> <a href=\"https:\/\/www.t-nation.com\/diet-fat-loss\/paleo-the-good-bad-and-the-ugly\">https:\/\/www.t-nation.com\/diet-fat-loss\/paleo-the-good-bad-and-the-ugly<\/a><br \/>\n<b>Traduzido e adaptado por Hipertrofia.org<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dizem que dieta paleol\u00edtica n\u00e3o \u00e9 uma dieta, \u00e9 um m\u00e9todo natural para se alimentar que n\u00e3o tem prazos. 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