{"id":27698,"date":"2023-08-04T07:28:40","date_gmt":"2023-08-04T10:28:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=27698"},"modified":"2023-08-04T07:28:40","modified_gmt":"2023-08-04T10:28:40","slug":"shake-de-proteina-na-geladeira-quanto-tempo-dura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2023\/08\/04\/shake-de-proteina-na-geladeira-quanto-tempo-dura\/","title":{"rendered":"Shake de prote\u00edna na geladeira: quanto tempo dura?"},"content":{"rendered":"<p>Por uma s\u00e9rie de raz\u00f5es voc\u00ea pode querer armazenar um shake de prote\u00edna na geladeira, mas pode ficar em d\u00favida sobre quanto tempo ele vai durar, sem estragar ou possivelmente perder seu valor nutricional.<\/p>\n<p><strong>Quanto tempo dura um shake de prote\u00edna na geladeira? Geralmente, um shake de prote\u00edna pode durar at\u00e9 3 dias na geladeira se mantido em um recipiente que impede a entrada e sa\u00edda de ar (herm\u00e9tico), como uma coqueteleira bem fechada.<\/strong><\/p>\n<p>Mas os ingredientes que voc\u00ea usa podem fazer uma diferen\u00e7a na qualidade do seu shake dependendo de quanto tempo voc\u00ea armazena.<\/p>\n<p>Por exemplo, se voc\u00ea simplesmente misturar p\u00f3 de prote\u00edna (whey protein, albumina ou o que seja) com \u00e1gua ou leite, seu shake ter\u00e1 praticamente o mesmo sabor no dia 1 e no dia 3.<\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2023\/02\/26\/whey-protein-ou-proteina-de-soja-qual-e-a-melhor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Whey protein vs. prote\u00edna de soja: qual \u00e9 melhor?<\/a><\/p>\n<p>No entanto, se voc\u00ea adicionar peda\u00e7os de frutas frescas ou vegetais ao seu shake, talvez voc\u00ea pode querer reconsiderar essa ideia de armazenar o shake na geladeira.<\/p>\n<p>Isso ocorre porque as frutas e vegetais podem come\u00e7ar a alterar sua composi\u00e7\u00e3o ap\u00f3s ficarem na \u00e1gua por muito tempo. Eles n\u00e3o estragar\u00e3o imediatamente na geladeira e em um ambiente hermeticamente selado, mas a textura e o gosto do seu shake poder\u00e1 mudar bastante em alguns casos.<\/p>\n<p>A melhor maneira de tomar um shake de prote\u00edna da forma que ele originalmente \u00e9, \u00e9 consumi-lo imediatamente.<\/p>\n<h2>Quanto tempo um shake de prote\u00edna dura em temperatura ambiente?<\/h2>\n<p>E se voc\u00ea fizer um shake de prote\u00edna, beber parte dele e depois, por algo fora do seu controle, ele acabou ficando parado no balc\u00e3o da sua cozinha, em temperatura ambiente?<\/p>\n<p>Geralmente, considerando o m\u00e1ximo de seguran\u00e7a, um shake de prote\u00edna se mant\u00e9m por cerca de 2 horas em temperatura ambiente. Depois disso, tanto a prote\u00edna em p\u00f3 &#8211; independente de qual for &#8211; como qualquer outra coisa que voc\u00ea possa ter colocado, pode come\u00e7ar a estragar.<\/p>\n<p>Considere que existem regi\u00f5es quentes no Brasil o ano inteiro, agora adicione na equa\u00e7\u00e3o o fato que voc\u00ea pode ter bebido o shake parcialmente e ter inserido sua saliva v\u00e1rias vezes no l\u00edquido do shake que ficar\u00e1 em meio a ingredientes que estragam, no calor.<\/p>\n<p>Na d\u00favida, \u00e9 infinitamente mais vantajoso fazer outro shake do que arriscar uma intoxica\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2023\/07\/26\/devemos-tomar-whey-protein-todos-os-dias\/\">Devemos tomar whey todo dia?<\/a><\/p>\n<h2>A coqueteleira pode influenciar nisso?<\/h2>\n<p>Na maioria das vezes, aquela coqueteleira preta &#8211; a gen\u00e9rica que todo mundo usa e at\u00e9 recebe de gra\u00e7a em kits &#8211; vai ser o suficiente para suprir sua necessidade em situa\u00e7\u00f5es pontuais (espor\u00e1dicas).<\/p>\n<p>Apenas observe se ela consegue selar adequadamente o l\u00edquido. Se em qualquer situa\u00e7\u00e3o ela vaza mesmo que pouco, \u00e9 porque o ar tamb\u00e9m pode entrar e sair do recipiente, o que invalida as regras descritas no texto.<\/p>\n<p>Se armazenar o shake \u00e9 algo frequente na sua rotina ou voc\u00ea quer uma garantia maior, obtenha uma coqueteleira de &#8220;longo prazo&#8221; que tenha sido feita com o prop\u00f3sito de cumprir sua fun\u00e7\u00e3o e n\u00e3o para ser usada como material promocional.<\/p>\n<p>Por exemplo:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-27699 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/81xIvSj-qlL._AC_SL1500_-e1691144623828.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"485\" srcset=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/81xIvSj-qlL._AC_SL1500_-e1691144623828.jpg 300w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/81xIvSj-qlL._AC_SL1500_-e1691144623828-49x80.jpg 49w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/81xIvSj-qlL._AC_SL1500_-e1691144623828-152x245.jpg 152w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/amzn.to\/3OGOt8e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><button>Ver pre\u00e7o<\/button><\/a><\/p>\n<h2>Como saber se o shake de prote\u00edna estragou?<\/h2>\n<p>Assim como a maioria dos alimentos ou bebidas, a maneira mais comum de saber se o seu shake de prote\u00edna estragou \u00e9 pelo cheiro. Se tiver qualquer cheiro diferente do original, especialmente um cheiro forte (como cheiro &#8220;azedo&#8221;), \u00e9 um sinal de que seu shake estragou.<\/p>\n<p>Quando um comest\u00edvel &#8220;estraga&#8221; \u00e9 porque sua estrutura foi alterada e a mudan\u00e7a do cheiro pode ser um resultado ou subproduto dessa altera\u00e7\u00e3o. Portanto, sempre que algo estiver cheirando estranho, tenha cuidado.<\/p>\n<p>Agora, se voc\u00ea cheirar o shake de prote\u00edna e n\u00e3o tiver certeza de que h\u00e1 algo errado, pode provar um pouco para verificar a textura. Se voc\u00ea notar que a consist\u00eancia mudou (ele est\u00e1 mais &#8220;grosso&#8221; que antes), isso pode ser outra indica\u00e7\u00e3o de que seu shake de prote\u00edna est\u00e1 come\u00e7ando a estragar.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea notar mudan\u00e7a no sabor estranho ou amargo, ou simplesmente n\u00e3o tiver o gosto que voc\u00ea espera, seu shake pode estar come\u00e7ando a estragar tamb\u00e9m.<\/p>\n<p>Isto \u00e9 \u00f3bvio, mas vale a pena mencionar mesmo assim: se o seu shake mudou de cor, ele provavelmente estragou. Se o shake original era mais claro e agora est\u00e1 muito mais escuro, isso pode significar que ingredientes no shake, como frutas adicionadas, come\u00e7aram a estragar.<\/p>\n<p>Em todos esses casos, a melhor op\u00e7\u00e3o \u00e9 simplesmente descartar o shake de prote\u00edna vencido e limpar bem a sua coqueteleira antes de reusar.<\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2022\/12\/10\/tomar-whey-protein-vencido-faz-mal\/\">Tomar whey vencido faz mal?<\/a><\/p>\n<h2>O que acontece se voc\u00ea tomar um shake de prote\u00edna estragado?<\/h2>\n<p>Ao tomar um shake de prote\u00edna estragado voc\u00ea pode ter sintomas de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar. Os efeitos comuns incluem dor de est\u00f4mago e diarreia. Em casos mais graves, v\u00f4mitos.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea tiver algum desses sintomas ap\u00f3s beber um shake de prote\u00edna que acha que pode ter estragado, beba bastante \u00e1gua para evitar desidrata\u00e7\u00e3o. Procure ajuda de um profissional, se o problema persistir.<\/p>\n<h2>Tem problema congelar um shake de prote\u00edna?<\/h2>\n<p>Por v\u00e1rias raz\u00f5es ou, at\u00e9 mesmo, para prevenir que o shake estrague em algumas situa\u00e7\u00f5es, voc\u00ea pode pensar em congelar seu shake de prote\u00edna.<\/p>\n<p>Um shake de prote\u00edna pode durar por at\u00e9 3 meses no congelador se mantidos em um recipiente pl\u00e1stico herm\u00e9tico.<\/p>\n<p>Voc\u00ea vai querer fechar bem o recipiente para que os odores de outros alimentos no congelador n\u00e3o infiltrem no seu shake.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, um shake de prote\u00edna congelado provavelmente expandir\u00e1, ent\u00e3o \u00e9 uma boa ideia deixar algum espa\u00e7o no copo ou no recipiente que voc\u00ea usa.<\/p>\n<h2>Em alguma situa\u00e7\u00e3o a prote\u00edna pode perder as propriedades?<\/h2>\n<p>Se voc\u00ea respeitar o tempo de armazenamento na geladeira e congelador, a prote\u00edna n\u00e3o perder\u00e1 suas propriedades somente pelo fato de estar parada no l\u00edquido dentro da coqueteleira.<\/p>\n<p>As prote\u00ednas s\u00e3o mol\u00e9culas est\u00e1veis, e o frio da geladeira ou do congelador n\u00e3o \u00e9 &#8220;forte&#8221; o suficiente para desnatur\u00e1-las ou romp\u00ea-las de uma maneira que as tornaria inutiliz\u00e1veis pelo seu organismo.<\/p>\n<h2>Conclus\u00e3o<\/h2>\n<p>Alimentos frescos sempre ter\u00e3o um sabor melhor e isso tamb\u00e9m \u00e9 verdade para shakes de prote\u00edna. Para obter os melhores resultados, beba o shake imediatamente ap\u00f3s prepar\u00e1-lo.<\/p>\n<p>Se, por alguma raz\u00e3o, precisar armazen\u00e1-lo para uso posterior, o armazenamento adequado \u00e9 essencial. O tempo m\u00e1ximo que voc\u00ea pode armazenar shakes de prote\u00edna na geladeira com seguran\u00e7a \u00e9 de 72 horas em um recipiente selado.<\/p>\n<p>Nunca beba um shake que ficou fora da geladeira por mais de duas horas.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea quiser congelar shakes de prote\u00edna, o tempo m\u00e1ximo que voc\u00ea pode mant\u00ea-los com seguran\u00e7a no congelador \u00e9 de 3 meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entenda quanto tempo dura um shake de prote\u00edna armazenado na geladeira e quais cuidados tomar para preservar as propriedades e gosto do shake.<\/p>\n","protected":false},"author":48391,"featured_media":27700,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-27698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-suplementacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48391"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27698"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27698\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}