{"id":25154,"date":"2021-05-08T12:02:49","date_gmt":"2021-05-08T15:02:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=25154"},"modified":"2021-05-08T12:02:49","modified_gmt":"2021-05-08T15:02:49","slug":"dieta-reversa-reverse-diet-como-fazer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2021\/05\/08\/dieta-reversa-reverse-diet-como-fazer\/","title":{"rendered":"Dieta reversa (reverse diet): guia definitivo sobre como fazer"},"content":{"rendered":"<p>Como o pr\u00f3prio nome sugere, a dieta reversa consiste em reverter ou inverter o estado de restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica que voc\u00ea criou para queimar gordura, evitando ganhar a gordura de volta quando mudar o objetivo (para hipertrofia, por exemplo).<!--more--><\/p>\n<p>Basicamente, a dieta reversa (reverse diet, l\u00e1 fora) \u00e9 um per\u00edodo no qual voc\u00ea faz a transi\u00e7\u00e3o de um d\u00e9ficit cal\u00f3rico (<a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2019\/02\/09\/cutting\/\">cutting<\/a>) para consumir uma quantidade de calorias para manter seu peso.<\/p>\n<p>Por\u00e9m isto \u00e9 feito estrategicamente para evitar problemas t\u00edpicos como ganhar muita reten\u00e7\u00e3o ou a pr\u00f3pria gordura que perdeu durante o cutting.<\/p>\n<h2>Porque \u00e9 recomendado fazer dieta reversa (ou protocolos semelhantes)<\/h2>\n<p>A dieta reversa, ou alguma manobra semelhante, \u00e9 de vital import\u00e2ncia por muitos fatores, tanto est\u00e9ticos quanto metab\u00f3licos.<\/p>\n<p>Portanto, \u00e9 ALTAMENTE recomendado para otimizar seus resultados.<\/p>\n<p>Veja quando queremos perder peso, o que fazemos \u00e9 diminuir a ingest\u00e3o das calorias, aumentar a quantidade de exerc\u00edcios que fazemos para aumentar o gasto cal\u00f3rico, ou uma combina\u00e7\u00e3o de ambos.<\/p>\n<p>Isso criar\u00e1 um d\u00e9ficit cal\u00f3rico que \u00e9 a chave para perder peso.<\/p>\n<p>Portanto, se tivermos, por exemplo, uma necessidade di\u00e1ria para manter o peso de 2600 calorias e comermos 2200, essas 400 ser\u00e3o retiradas de nossas reservas de energia (preferencialmente das reservas de gordura).<\/p>\n<p>Obviamente, quando o corpo percebe isso, ele tende a fazer adapta\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas, pois enxerga isso &#8211; de uma \u00f3tica de sobreviv\u00eancia &#8211; como uma amea\u00e7a.<\/p>\n<p>Algumas dessas adapta\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>Aumento de grelina<\/li>\n<li>Leptina diminu\u00edda<\/li>\n<li>Aumento da sensibilidade \u00e0 insulina em adip\u00f3citos<\/li>\n<li>Diminui\u00e7\u00e3o da atividade da gl\u00e2ndula tireoide<\/li>\n<li>Redu\u00e7\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2020\/04\/17\/importancia-do-neat-durante-o-bulking-e-cutting\/\">NEAT<\/a><\/li>\n<li>Aumenta a efici\u00eancia da mitoc\u00f4ndria<\/li>\n<li>Diminui a termog\u00eanese<\/li>\n<li>Diminui TEF (Efeito T\u00e9rmico de Alimentos)<\/li>\n<li>Ajustes no sistema nervoso simp\u00e1tico<\/li>\n<\/ul>\n<p>O corpo faz isso porque o que lhe interessa \u00e9 parar de gastar tantas calorias, pois percebe que n\u00e3o h\u00e1 o suficiente para manter a taxa metab\u00f3lica que tinha anteriormente.<\/p>\n<p>Portanto, o que o corpo pretende com isso \u00e9 ser mais eficiente com a energia que tem no momento.<\/p>\n<p>Quando algumas dessas adapta\u00e7\u00f5es ocorrem (e eles sempre ocorrem) a perda de gordura diminui ou ocorre um plat\u00f4.<\/p>\n<p>Agora voc\u00ea precisa cortar mais calorias ou fazer mais exerc\u00edcios, para continuar queimando gordura.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, seja porque n\u00e3o h\u00e1 mais como cortar mais calorias (h\u00e1 um limite) ou voc\u00ea obteve o resultado desejado, chegou a hora de mudar o objetivo e subir as calorias da dieta.<\/p>\n<p>Aqui acontece a maioria dos desastres.<\/p>\n<p>O que acontece geralmente \u00e9 a mudan\u00e7a dr\u00e1stica na ingest\u00e3o de calorias, para um bulking, por exemplo.<\/p>\n<p>Imagine que o &#8220;Jo\u00e3ozinho&#8221; estava fazendo um cutting com 2000 calorias, ent\u00e3o, agora, ele decide que obteve os resultados que queria e quer ganhar massa muscular.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o ele resolve mudar a ingest\u00e3o de 2000 calorias para 3000.<\/p>\n<p>Ou seja, ele pediu pra ocorrer um desastre.<\/p>\n<p>Voc\u00ea estava privando seu corpo de energia durante o cutting e ele se adaptou para se agarrar fortemente a cada &#8220;gota&#8221; de nutriente que voc\u00ea consome, para evitar ao m\u00e1ximo a perda de mais gordura ainda, pois atrav\u00e9s do ponto de vista da sua sa\u00fade, isso \u00e9 p\u00e9ssimo.<\/p>\n<p>E agora voc\u00ea deu, da noite para o dia, um excesso de energia &#8211; e seu corpo usar\u00e1 tudo como se n\u00e3o houvesse amanh\u00e3.<\/p>\n<p>Em outras palavras, o seu potencial para acumular gordura \u00e9 muito alto e \u00e9 justamente isso que ocorre quando n\u00e3o fazemos a transi\u00e7\u00e3o correta entre cutting e bulking.<\/p>\n<h2>Como evitar isso?<\/h2>\n<p>Simples, usando uma abordagem como a dieta reversa.<\/p>\n<p>Que nada mais \u00e9 do que um aumento progressivo e gradual nas calorias para restaurar os n\u00edveis hormonais adequados e o metabolismo para se recuperar.<\/p>\n<p>Como o aumento \u00e9 gradual &#8211; come\u00e7a com pouco e aumenta &#8211; seu corpo inicialmente n\u00e3o tem calorias suficientes para acumular gordura.<\/p>\n<p>Quanto mais lento for este aumento de ingest\u00e3o de calorias, mais tempo seu corpo tem para voltar ao &#8220;normal&#8221; e melhor ser\u00e1 a consolida\u00e7\u00e3o do seu progresso feito no cutting.<\/p>\n<p>Existem v\u00e1rias maneiras de fazer uma dieta reversa, mas uma forma simples e dif\u00edcil de errar \u00e9 simplesmente:<\/p>\n<ul>\n<li>Aumente a ingest\u00e3o de carboidrato entre 30-50 gramas por semana.<\/li>\n<li>Aumente a ingest\u00e3o de gorduras entre 5-10 gramas por semana.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Isso equivale a cerca de 170 a 300 kcal por semana. Estamos falando de cerca de 1200 kcal em um m\u00eas, por exemplo.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea observar que est\u00e1 ganhando muito peso, opte pela margem menor de carbo e gordura. Do contr\u00e1rio, se n\u00e3o houver ganho de peso, voc\u00ea pode pender para o lado maior.<\/p>\n<p>A maioria das pessoas tendem a se recuperar rapidamente do cutting e n\u00e3o costumam levar mais do que um m\u00eas fazendo a dieta reversa para mudar totalmente o objetivo.<\/p>\n<h2>Palavras finais<\/h2>\n<p>\u00c9 altamente recomend\u00e1vel usar um protocolo de dieta reversa no final de uma fase de defini\u00e7\u00e3o (cutting).<\/p>\n<p>A dieta reversa tem v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es, incluindo minimizar o ganho de peso na fase de transi\u00e7\u00e3o e nos colocar em melhor predisposi\u00e7\u00e3o para a pr\u00f3xima fase de defini\u00e7\u00e3o e bulking.<\/p>\n<p>Aumentar carboidratos e gorduras de forma gradual e lentamente em uma base semanal \u00e9 uma maneira muito eficaz de alcan\u00e7ar essa transi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como o pr\u00f3prio nome sugere, a dieta reversa consiste em reverter ou inverter o estado de restri\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica que voc\u00ea criou para queimar gordura, evitando ganhar a gordura de volta<\/p>\n","protected":false},"author":48391,"featured_media":25155,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-25154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48391"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25154"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25154\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}