{"id":19316,"date":"2019-06-17T07:19:25","date_gmt":"2019-06-17T10:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=19316"},"modified":"2019-06-17T07:19:25","modified_gmt":"2019-06-17T10:19:25","slug":"beneficios-do-leite-na-hipertrofia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2019\/06\/17\/beneficios-do-leite-na-hipertrofia\/","title":{"rendered":"5 benef\u00edcios do leite de vaca na hipertrofia"},"content":{"rendered":"<p>O leite de vaca \u00e9 uma \u00f3tima fonte de calorias, contendo prote\u00ednas e outros nutrientes importantes para a hipertrofia muscular, especialmente para aqueles com dificuldade em ganhar peso (como ectomorfos).<!--more--><\/p>\n<p>Neste texto veremos os principais deste alimento em uma dieta para hipertrofia em pessoas que fazem muscula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2>1 &#8211; Perfeito para ser usado em um bulking<\/h2>\n<p>Bulking \u00e9 um termo usado para descrever a fase onde todos nossos esfor\u00e7os ser\u00e3o focados no ganho de massa muscular.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de ingerir prote\u00edna, um dos fatores mais importantes durante um bulking \u00e9 ingerir uma quantidade de calorias acima da sua <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2019\/04\/29\/taxa-metabolica-basal\/\">taxa de metabolismo basal (TMB)<\/a>.<\/p>\n<p>Somente quando temos ampla quantidade de energia (atrav\u00e9s das calorias), nosso corpo consegue sustentar o crescimento muscular.<\/p>\n<p>Mas essas calorias extras precisam vir majoritariamente de alimentos nutritivos e saud\u00e1veis &#8211; afinal, queremos ganhar peso mantendo nossa sa\u00fade.<\/p>\n<p>Beber leite &#8211; especialmente integral (com gordura) &#8211; vai fornecer estas calorias extras, junto de prote\u00ednas e nutrientes muito interessantes para quem precisa ganhar peso ou deseja hipertrofia muscular.<\/p>\n<h2>2 &#8211; Conveni\u00eancia<\/h2>\n<p>Leite \u00e9 um alimento muito vers\u00e1til em uma dieta para hipertrofia.<\/p>\n<p>\u00c9 poss\u00edvel implementar o leite em v\u00e1rios tipos de receitas ou at\u00e9 mesmo usar diretamente, sem precisar preparar ou sujar algo na sua cozinha.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-19317\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/leite-musculacao.jpg\" alt=\"leite na muscula\u00e7\u00e3o\" width=\"590\" height=\"406\" \/><\/p>\n<p>Tudo isso ajuda na ader\u00eancia a dieta (qu\u00e3o f\u00e1cil voc\u00ea se mant\u00e9m no plano alimentar).<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel encontrar leite em qualquer lugar, a qualquer hora do dia e, considerando seus benef\u00edcios, a um pre\u00e7o muito atrativo.<\/p>\n<p>A longa dura\u00e7\u00e3o do alimento tamb\u00e9m nos permite aproveitar uma promo\u00e7\u00e3o para comprar em grande quantidade e guardar para uso posterior.<\/p>\n<h2>3 &#8211; Fonte natural de whey protein e case\u00edna<\/h2>\n<p>Um litro de leite possui 32g de prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Cerca de 80% do leite \u00e9 composto por case\u00edna e os 20% restantes por whey protein.<\/p>\n<p>O whey, como voc\u00ea provavelmente j\u00e1 sabe, \u00e9 uma prote\u00edna com grande quantidade de amino\u00e1cidos que pode ser absorvido e utilizado de forma r\u00e1pida pelo nosso organismo.<\/p>\n<p>J\u00e1 a case\u00edna fornece prote\u00edna de lenta absor\u00e7\u00e3o, fornecendo um fluxo lento e constante de amino\u00e1cidos (t\u00e3o bons quanto os do whey) na corrente sangu\u00ednea.<\/p>\n<p>As duas prote\u00ednas juntas fornecer\u00e3o uma gama completa de amino\u00e1cidos que servir\u00e3o para reparar e reconstruir massa muscular.<\/p>\n<p>E engana-se quem pensa que a gordura do leite vai &#8220;atrapalhar&#8221; a absor\u00e7\u00e3o das prote\u00ednas.<\/p>\n<p>Sim, a gordura e a pr\u00f3pria case\u00edna deixar\u00e3o a absor\u00e7\u00e3o de todos os nutrientes do leite mais lentos, mas isso \u00e9 uma vantagem.<\/p>\n<p>A passagem mais lenta de nutrientes pelo nosso intestino aumenta disponibilidade dos amino\u00e1cidos para serem absorvidos pelo nosso organismo.<\/p>\n<p>Portanto n\u00e3o tenha medo de tomar leite integral) muito menos misturado ao seu whey protein.<\/p>\n<h2>4 &#8211; C\u00e1lcio e outras vitaminas<\/h2>\n<p>A maioria das pessoas j\u00e1 sabem que c\u00e1lcio faz bem para os ossos e que leite \u00e9 uma \u00f3tima fonte deste mineral.<\/p>\n<p>O que a <em>minoria<\/em> das pessoas sabem \u00e9 que as fun\u00e7\u00f5es do c\u00e1lcio v\u00e3o al\u00e9m da nossa sa\u00fade \u00f3ssea e poder\u00e3o influenciar na hipertrofia.<\/p>\n<p>C\u00e1lcio \u00e9 um mineral capaz de auxiliar no metabolismo de gorduras, diminuindo o ac\u00famulo desnecess\u00e1rio de gordura e favorecendo o bom uso deste macronutriente pelo organismo.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m controla a press\u00e3o sangu\u00ednea, reduz estresse e <strong>auxilia no sono<\/strong>.<\/p>\n<p>Como se n\u00e3o fosse o suficiente, c\u00e1lcio tamb\u00e9m \u00e9 um mineral que auxilia no transporte de v\u00e1rios amino\u00e1cidos (incluindo a creatina).<\/p>\n<p>Leite tamb\u00e9m fornece quantidades suficientes de outras vitaminas como:<\/p>\n<ul>\n<li>Vitamina B12<\/li>\n<li>Riboflavina<\/li>\n<li>F\u00f3sforo<\/li>\n<li>Vitamina D (quando fortificado)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>5 &#8211; Lactoferrina<\/h2>\n<p>Lactoferrina \u00e9 um pept\u00eddio encontrado em grande quantidade no leite materno.<\/p>\n<p>Este pept\u00eddio serve como um anti-bi\u00f3tico natural e funciona melhorando a imunidade do beb\u00ea.<\/p>\n<p>Leite de vaca tamb\u00e9m possui lactoferrina, mas apesar de conter uma quantidade muito menor que a do leite materno, ele tamb\u00e9m pode ajudar na imunidade.<\/p>\n<p>Ter um sistema imune forte \u00e9 essencial na hipertrofia muscular.<\/p>\n<p>Treinos pesados s\u00e3o necess\u00e1rios para provocar as adapta\u00e7\u00f5es e est\u00edmulos que causam a hipertrofia.<\/p>\n<p>Por\u00e9m, com o passar do tempo, seu sistema imune pode sofrer, fazendo com que v\u00edrus e bact\u00e9rias oportunistas fa\u00e7am voc\u00ea adoecer e estraguem com o andamento do seu treino.<\/p>\n<p>Tomar leite \u00e9 uma forma simples de dar um &#8220;boost&#8221; na imunidade e impedir que isso aconte\u00e7a.<\/p>\n<h2>Leite integral ou desnatado<\/h2>\n<p>Se tratando apenas de hipertrofia (o assunto principal do texto), o leite integral fornecer\u00e1 mais calorias \u00fateis do que as vers\u00f5es semi-desnatada e desnatada.<\/p>\n<p>A gordura saturada do leite (gordura l\u00e1ctea) n\u00e3o \u00e9 uma gordura &#8220;comum&#8221; e produz benef\u00edcios \u00fanicos.<\/p>\n<p>Um estudo mostrou que a s\u00edntese de prote\u00edna causada pela ingest\u00e3o do leite integral depois do treino \u00e9 at\u00e9 2,8 vezes maior do que a causada pela ingest\u00e3o do leite desnatado no mesmo hor\u00e1rio.<\/p>\n<p>E se o seu medo \u00e9 a gordura saturada, tamb\u00e9m h\u00e1 evid\u00eancias mostrando que a gordura do leite integral \u00e9 capaz de <em>prevenir<\/em> doen\u00e7as card\u00edacas e melhorar o perfil de colesterol.<\/p>\n<p>As \u00fanicas pessoas que precisam se preocupar com a gordura do leite s\u00e3o aquelas com hipersens\u00edveis \u00e0 ingest\u00e3o de colesterol e\/ou com os n\u00edveis de colesterol j\u00e1 fora dos padr\u00f5es.<\/p>\n<h2>Qual o melhor hor\u00e1rio para tomar leite &#8211; antes ou depois do treino ?<\/h2>\n<p>A maioria dos estudos relacionados ao momento &#8211; o <em>timing<\/em> &#8211; que tomamos o leite mostram que o consumo ap\u00f3s o treino tende a gerar maior s\u00edntese de prote\u00edna quando comparado com outros l\u00edquidos (3,4).<\/p>\n<p>Voc\u00ea ainda <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2019\/05\/06\/tomar-whey-com-leite-ou-agua\/\">misturar leite com whey<\/a> e adicionar ainda mais nutrientes ap\u00f3s o treino.<\/p>\n<p>Mas isso n\u00e3o significa que tomar leite em outros hor\u00e1rios, at\u00e9 mesmo antes do treino, n\u00e3o seja \u00fatil para a hipertrofia.<\/p>\n<p>Os nutrientes do leite ser\u00e3o muito bem utilizados em qualquer momento do dia a ajudar\u00e3o a complementar sua dieta.<\/p>\n<p><strong>Refer\u00eancias<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Milk ingestion stimulates net muscle protein synthesis following resistance exercise (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16679981\">link para o estudo<\/a>)<\/li>\n<li>Serial measures of circulating biomarkers of dairy fat and total and cause-specific mortality in older adults: the Cardiovascular Health Study (<a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/ajcn\/article\/108\/3\/476\/5052139?guestAccessKey=c18b1acf-2778-42b9-8d72-878c0e86cdbf\">link para o estudo<\/a>)<\/li>\n<li>Wilkinson SB et al. Consumption of fluid skim milk promotes greater muscle protein accretion following resistance exercise than an isonitrogenous and isoenergetic soy protein beverage. Am J Clin Nutr 2006; 85:1031-1040.<\/li>\n<li>Cow&#8217;s milk as a post-exercise recovery drink: implications for performance and health (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/30379113\">link para o estudo<\/a>).<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O leite de vaca \u00e9 uma \u00f3tima fonte de calorias, contendo prote\u00ednas e outros nutrientes importantes para a hipertrofia muscular, especialmente para aqueles com dificuldade em ganhar peso (como ectomorfos).<\/p>\n","protected":false},"author":48391,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-19316","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nutricao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48391"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19316"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19316\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}