{"id":18322,"date":"2019-04-04T09:24:09","date_gmt":"2019-04-04T12:24:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=18322"},"modified":"2025-08-21T06:17:02","modified_gmt":"2025-08-21T09:17:02","slug":"shake-hipercalorico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2019\/04\/04\/shake-hipercalorico\/","title":{"rendered":"Receita de shake hipercal\u00f3rico caseiro sem suplementos"},"content":{"rendered":"<p>\u00c9 totalmente vi\u00e1vel fazer um shake hipercal\u00f3rico sem suplementos, at\u00e9 mesmo sem whey protein, usando ingredientes caloricamente densos que podem ser encontrados em qualquer lugar.<\/p>\n<p>Um exemplo de receita de shake hipercal\u00f3rico pode conter os seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>400ml de leite de vaca integral ou vegetal (alguns deles voc\u00ea ainda pode fazer em casa).<\/li>\n<li>30g de pasta de amendoim integral.<\/li>\n<li>100 g de iogurte natural grego.<\/li>\n<li>2 bananas.<\/li>\n<li>50g de aveia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Essa combina\u00e7\u00e3o simples j\u00e1 entrega cerca de 900 calorias, 40g de prote\u00ednas, 100g de carboidratos e 30g de gorduras boas por dose.<\/p>\n<p>E esta \u00e9 a vers\u00e3o curta e direta ao ponto, para quem n\u00e3o quer ler uma explica\u00e7\u00e3o gigantesca para fazer algo simples; h\u00e1 contexto para a escolha desses alimentos e espa\u00e7o para personaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Continue lendo para entender.<\/p>\n<h2>Como fazer um shake hipercal\u00f3rico caseiro sem suplementos: o guia definitivo<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18323\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/shake-hipercal%C3%B3rico-2.jpg\" alt=\"shake hipercal\u00f3rico caseiro\" width=\"635\" height=\"422\" \/><\/p>\n<p>A base para qualquer shake hipercal\u00f3rico caseiro \u00e9 combinar alimentos caloricamente densos, que fornecem mais calorias em por\u00e7\u00f5es menores.<\/p>\n<p>Por exemplo, pasta de amendoim integral \u00e9 um dos <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2018\/12\/14\/alimentos-caloricos\/\">alimentos mais cal\u00f3ricos para usar na dieta<\/a>. Uma mera colher de sopa com 15g do alimento possui 90 calorias.<\/p>\n<p>\u00c0 primeira vista, 90 calorias parece ser um erro de digita\u00e7\u00e3o; afinal, isoladamente, ainda se trata de uma pequena quantidade de calorias.<\/p>\n<p>Mas as coisas come\u00e7am a fazer sentido quando voc\u00ea descobre que at\u00e9 mesmo 15g de chocolate ao leite (o comum, daqueles mais cal\u00f3ricos) ainda n\u00e3o consegue bater a pasta de amendoim em calorias.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, 15g de pasta de amendoim representa uma pequena por\u00e7\u00e3o que pode ser facilmente ingerida.<\/p>\n<p>Resumidamente, h\u00e1 alimentos que fornecem mais calorias por por\u00e7\u00e3o do que outros, eles costumam ser mais f\u00e1ceis de consumir e alguns podem ser facilmente integrados em shakes.<\/p>\n<p>Abaixo mostraremos quais s\u00e3o eles para que voc\u00ea possa personalizar a sua receita, atendendo ao seu paladar e necessidades espec\u00edficas.<\/p>\n<h3>1 &#8211; Calorias l\u00edquidas<\/h3>\n<p>Nenhum problema ao optar por usar \u00e1gua.<\/p>\n<p>Contudo, \u00e9 v\u00e1lido ressaltar que, ao usar \u00e1gua em shakes hipercal\u00f3ricos, perdemos a oportunidade de usar calorias l\u00edquidas, a forma mais pr\u00e1tica de todas de aumentar o consumo cal\u00f3rico de uma dieta.<\/p>\n<p>L\u00edquidos cal\u00f3ricos, como leite de vaca ou de origem vegetal, podem entregar muitas calorias ao mesmo tempo que servem como um intermedi\u00e1rio e um ve\u00edculo, facilitando a mistura dos ingredientes e o consumo da receita final.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, no caso do leite de vaca, temos whey protein e case\u00edna, duas prote\u00ednas de alt\u00edssima qualidade.<\/p>\n<p>Se, por alguma raz\u00e3o, voc\u00ea optar por n\u00e3o usar leite de origem animal, voc\u00ea ainda tem os de origem vegetal.<\/p>\n<p>Neste caso, leite de arroz pode entregar muitas calorias e pode ser feito em casa.<\/p>\n<h3>2 &#8211; Pasta de amendoim integral<\/h3>\n<p>Pasta de amendoim \u00e9 um item essencial em qualquer shake hipercal\u00f3rico por ser um dos alimentos que mais fornecem calorias e ainda se tratar de um alimento integral.<\/p>\n<p>N\u00e3o se esque\u00e7a tamb\u00e9m de que a cada colher de sopa temos 4 g de prote\u00edna.<\/p>\n<p>N\u00e3o pode ou n\u00e3o quer usar pasta de amendoim?<\/p>\n<p>Use oleaginosas \u2014 amendoim, am\u00eandoas e\/ou nozes \u2014 diretamente no shake.<\/p>\n<p>Basta jogar uma por\u00e7\u00e3o equivalente no shake e o liquidificador far\u00e1 o resto na hora de misturar e homogenizar o shake.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m existem pastas desses alimentos.<\/p>\n<h3>3 &#8211; Iogurte natural grego<\/h3>\n<p>Se voc\u00ea pode usar derivados do leite, ent\u00e3o o iogurte natural grego \u00e9 como ter uma das melhores cartas do jogo em m\u00e3os.<\/p>\n<p>Iogurte grego mant\u00e9m mais nutrientes do que outros iogurtes, especialmente prote\u00edna.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, esse tipo de iogurte cont\u00e9m probi\u00f3ticos que s\u00e3o essenciais para o bom funcionamento do intestino, algo altamente subestimado por quem treina, mas que ajuda muito nos resultados.<\/p>\n<p>Mas, para obter os benef\u00edcios desse alimento, voc\u00ea precisa encontrar um iogurte grego de verdade.<\/p>\n<p>A legisla\u00e7\u00e3o brasileira permite que marcas usem o nome &#8220;grego&#8221; no r\u00f3tulo, mas isso n\u00e3o significa necessariamente que seja o iogurte de que estamos falando.<\/p>\n<p>Um iogurte verdadeiramente grego \u00e9 extremamente denso, cont\u00e9m muita prote\u00edna e costuma n\u00e3o ser a op\u00e7\u00e3o mais barata.<\/p>\n<h3>5 &#8211;\u00a0 Banana<\/h3>\n<p>Banana \u00e9 provavelmente uma das frutas que mais fornecem carboidratos e, consequentemente, mais calorias.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, incluir bananas em um shake hipercal\u00f3rico deixar\u00e1 a mistura muito mais gostosa e cremosa.<\/p>\n<p>Voc\u00ea pode ir al\u00e9m, fatiando a banana previamente e deixando-a no congelador por algumas horas.<\/p>\n<p>Isso far\u00e1 com que a banana n\u00e3o s\u00f3 sirva ao seu prop\u00f3sito, mas ainda funcione como &#8220;gelo&#8221;, deixando o shake refrescante.<\/p>\n<h3>6 &#8211; Aveia<\/h3>\n<p>Aveia \u00e9 uma fonte incr\u00edvel de carboidratos complexos que fornece vitaminas, minerais e fibras.<\/p>\n<p>A cada 30g tamb\u00e9m temos cerca de 4g de prote\u00edna.<\/p>\n<p>Mas voc\u00ea n\u00e3o precisa se limitar \u00e0 aveia; h\u00e1 outras op\u00e7\u00f5es, como farinha de linha\u00e7a, farinha de chia, quinoa em flocos e todo tipo de &#8220;farinha&#8221; do g\u00eanero.<\/p>\n<h2>Vantagens e desvantagens em usar hipercal\u00f3ricos sem suplementos<\/h2>\n<p>Fazer um hipercal\u00f3rico em casa e ainda sem suplementos parece ser o cen\u00e1rio ideal e certamente tem suas vantagens.<\/p>\n<p>Contudo, h\u00e1 desvantagens tamb\u00e9m, e algumas poder\u00e3o ser um verdadeiro balde de \u00e1gua fria para algumas pessoas.<\/p>\n<p>Mesmo assim, conhecer os dois lados \u00e9 essencial para tomar decis\u00f5es mais informadas sobre um assunto, em especial para evitar pensamentos extremistas que, na muscula\u00e7\u00e3o, quase sempre causam mais problemas do que resultados.<\/p>\n<p>Sem mais delongas, ao optar por fazer seu pr\u00f3prio hipercal\u00f3rico sem suplementos, as principais vantagens e desvantagens s\u00e3o:<\/p>\n<h3>Vantagens<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Aumentar o consumo de alimentos saud\u00e1veis e nutricionalmente ricos.<\/strong> Ao fazer seu pr\u00f3prio shake, voc\u00ea consegue incluir frutas, gr\u00e3os integrais e oleaginosas que fornecem vitaminas, minerais e fibras, enquanto um suplemento industrializado costuma ser o oposto, com o &#8220;b\u00f4nus&#8221; de conter aditivos, corantes e ado\u00e7antes artificiais.<\/li>\n<li><strong>Menor risco de falsifica\u00e7\u00e3o.<\/strong> Ao usar alimentos comuns e integrais, \u00e9 poss\u00edvel reduzir drasticamente o risco de comprar algo falsificado. Por exemplo, voc\u00ea pode ter a sorte de encontrar bananas a um pre\u00e7o abaixo do esperado, mas ainda \u00e9 poss\u00edvel saber que se trata do alimento verdadeiro.<\/li>\n<li><strong>Saber exatamente o que voc\u00ea est\u00e1 consumindo.<\/strong> Ao fazer o seu pr\u00f3prio hipercal\u00f3rico, voc\u00ea tem controle total sobre os ingredientes usados e, em especial, a origem e qualidade deles.<\/li>\n<li><strong>Maior flexibilidade para personaliza\u00e7\u00f5es.<\/strong> Nenhuma receita culin\u00e1ria \u00e9 escrita em pedra; voc\u00ea pode personalizar seu hipercal\u00f3rico de acordo com seu gosto e necessidades espec\u00edficas.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Desvantagens<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Menor controle na ingest\u00e3o de macronutrientes.<\/strong> Ao usar alimentos integrais, n\u00e3o h\u00e1 como controlar a propor\u00e7\u00e3o de macronutrientes que formar\u00e3o as calorias do shake. Por exemplo, talvez voc\u00ea queira um shake com mais prote\u00edna; por\u00e9m, mesmo os alimentos integrais ricos em prote\u00edna conter\u00e3o outros nutrientes que podem n\u00e3o ser desejados; n\u00e3o h\u00e1 margem para precis\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Menos praticidade.<\/strong> Fazer o seu pr\u00f3prio shake usando alimentos naturais envolve maior complexidade em v\u00e1rios sentidos, como tempo de preparo, compra individual dos ingredientes e maior dificuldade para lev\u00e1-lo e armazen\u00e1-lo fora de casa.<\/li>\n<li><strong>Nem sempre ser\u00e1 a op\u00e7\u00e3o mais barata.<\/strong> Dependendo dos ingredientes escolhidos para fazer seu shake, ao colocar na ponta do l\u00e1pis quanto custou cada grama de macronutriente e comparar com suplementos, voc\u00ea pode se surpreender ao descobrir que o valor total do shake caseiro geralmente ser\u00e1 superior.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Qual o melhor hor\u00e1rio para tomar um shake hipercal\u00f3rico?<\/h2>\n<p>A qualquer momento em que uma refei\u00e7\u00e3o s\u00f3lida cairia bem, mas que n\u00e3o p\u00f4de ser feita.<\/p>\n<p>Em outras palavras, use o shake hipercal\u00f3rico em momentos do dia que facilitar\u00e3o sua vida e em que \u00e9 dif\u00edcil fazer uma refei\u00e7\u00e3o s\u00f3lida.<\/p>\n<p>Por exemplo, logo ao acordar ou depois do treino, quando costumamos ter menos apetite.<\/p>\n<p>Voc\u00ea tamb\u00e9m pode dividir a dose e usar mais de uma vez, sob as mesmas circunst\u00e2ncias.<\/p>\n<p>O mais importante \u00e9 estar entregando as calorias que o seu corpo precisa, com a ajuda do restante da dieta.<\/p>\n<p>Quando e como voc\u00ea vai tomar n\u00e3o tem tanta relev\u00e2ncia nesse aspecto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 totalmente vi\u00e1vel fazer um shake hipercal\u00f3rico sem suplementos, at\u00e9 mesmo sem whey protein, usando ingredientes caloricamente densos que podem ser encontrados em qualquer lugar. 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