{"id":10682,"date":"2017-01-27T17:56:34","date_gmt":"2017-01-27T20:56:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=10682"},"modified":"2025-10-02T04:18:29","modified_gmt":"2025-10-02T07:18:29","slug":"comer-proteina-demais-faz-mal-e-ainda-engorda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2017\/01\/27\/comer-proteina-demais-faz-mal-e-ainda-engorda\/","title":{"rendered":"Comer prote\u00edna demais engorda e ainda faz mal?"},"content":{"rendered":"<p>A resposta pr\u00e1tica e direta \u00e9 n\u00e3o: por si s\u00f3, comer prote\u00edna demais n\u00e3o engorda, muito menos faz mal para pessoas saud\u00e1veis.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-34809\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/excesso-de-proteina.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/excesso-de-proteina.jpg 800w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/excesso-de-proteina-80x68.jpg 80w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/excesso-de-proteina-287x245.jpg 287w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/excesso-de-proteina-768x655.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Prote\u00ednas formam os blocos construtores de praticamente todas as c\u00e9lulas vivas do nosso corpo, que tende a priorizar seu uso para manter fun\u00e7\u00f5es vitais do corpo a pleno vapor.<\/p>\n<p>J\u00e1 de cara, do ponto de vista evolutivo e de sobreviv\u00eancia, a ideia de que o organismo transformar\u00e1 qualquer &#8220;excesso&#8221; de prote\u00edna em gordura n\u00e3o parece ser realista.<\/p>\n<p>E n\u00e3o, se voc\u00ea for saud\u00e1vel, manter uma ingest\u00e3o alta de prote\u00edna n\u00e3o faz mal para os seus rins nem para nenhuma outra parte do seu corpo.<\/p>\n<p>O excesso de prote\u00edna, como um malef\u00edcio \u00e0 sa\u00fade, \u00e9 um mito que caiu por terra h\u00e1 muito tempo.<\/p>\n<h2>Comer prote\u00edna demais n\u00e3o engorda<\/h2>\n<p>A ideia principal por tr\u00e1s da cren\u00e7a \u00e9 que qualquer quantidade de prote\u00edna acima do que voc\u00ea precisa pode ser transformada em gordura.<\/p>\n<p>Apesar de o organismo possuir as ferramentas necess\u00e1rias para fazer a convers\u00e3o, na pr\u00e1tica, isso raramente acontece.<\/p>\n<p>O processo para converter prote\u00edna em gordura \u00e9 metabolicamente custoso e ineficiente.<\/p>\n<p>O organismo prioriza o uso dos amino\u00e1cidos da prote\u00edna para fun\u00e7\u00f5es mais importantes, como reparo de tecidos, que podem ser vitais para o funcionamento do organismo.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, existe a mera quest\u00e3o de conseguir ingerir prote\u00edna demais.<\/p>\n<p>Na pr\u00e1tica, comer prote\u00edna demais \u00e9 uma tarefa muito mais dif\u00edcil do que a maioria das pessoas imagina.<\/p>\n<p>Prote\u00edna \u00e9 um dos nutrientes que mais promove saciedade.<\/p>\n<p>Isso significa que ela ajuda a manter a fome sob controle, o que naturalmente funciona como um &#8220;limitador&#8221;, tornando dif\u00edcil a ingest\u00e3o excessiva, mesmo atrav\u00e9s de shakes proteicos.<\/p>\n<p>Isso sem entrar no m\u00e9rito de que muitas pessoas falham na dieta, n\u00e3o por estarem exagerando na prote\u00edna, mas, sim, por falharem em atingir o m\u00ednimo necess\u00e1rio de forma consistente.<\/p>\n<p>Ainda existe a vari\u00e1vel econ\u00f4mica: alimentos e suplementos ricos em prote\u00ednas (de verdade) est\u00e3o entre os mais caros e manter uma dieta com ingest\u00e3o muito alta funciona como um limitador adicional.<\/p>\n<p>Basicamente, se preocupar com ganho de gordura por conta da ingest\u00e3o de prote\u00edna \u00e9 uma realidade muito distante e que passa longe da imensa maioria das pessoas.<\/p>\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2014\/11\/19\/quanta-proteina-devemos-ingerir-por-dia\/\">Quanta prote\u00edna devemos ingerir por dia para hipertrofia?<\/a><\/p>\n<h2>Excesso de prote\u00edna e seus &#8220;malef\u00edcios&#8221; para a sa\u00fade<\/h2>\n<p>Apesar da cren\u00e7a popular de que prote\u00edna demais pode causar todo tipo de problema no organismo, a literatura cient\u00edfica atual &#8211; os estudos &#8211; parecem n\u00e3o concordar com isso.<\/p>\n<p>O receio mais comum, o de dano aos rins, ganhou tra\u00e7\u00e3o principalmente por conta de uma orienta\u00e7\u00e3o comum dada a pacientes com doen\u00e7a renal preexistente, de diminuir a ingest\u00e3o de prote\u00ednas.<\/p>\n<p>Para pessoas com rins saud\u00e1veis, o corpo se adapta eficientemente a uma maior ingest\u00e3o proteica, sem que isso represente um risco ou sobrecarga prejudicial.<\/p>\n<p>Com uma dieta rica em prote\u00ednas, \u00e9 normal que os rins trabalhem mais. Isso \u00e9 um processo adaptativo e fisiol\u00f3gico, n\u00e3o necessariamente um sinal de dano.<\/p>\n<p>Ningu\u00e9m pensa que o cora\u00e7\u00e3o est\u00e1 sofrendo danos quando ele precisa trabalhar mais durante uma corrida ou quando geramos danos aos m\u00fasculos durante o treino de muscula\u00e7\u00e3o para gerar adapta\u00e7\u00e3o e, assim, hipertrofia.<\/p>\n<p>Mas, por algum motivo, muitas pessoas insistem em ligar consumo de prote\u00edna com problemas renais.<\/p>\n<p>H\u00e1 outros &#8220;malef\u00edcios&#8221; tamb\u00e9m, como prote\u00edna roubar c\u00e1lcio dos ossos ou facilitar a desidrata\u00e7\u00e3o, mas at\u00e9 hoje n\u00e3o h\u00e1 estudos que comprovem essas alega\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Em resumo, para a popula\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, os &#8220;malef\u00edcios&#8221; do excesso de prote\u00edna s\u00e3o, em grande parte, mitos n\u00e3o comprovados ou tirados de contexto.<\/p>\n<details class=\"bibliografia-wrapper\"><summary>Refer\u00eancias<\/summary><section class=\"resources-box\"><footer class=\"bibliografia-content\"><\/li><ul><li>Manninen, A.H. High-Protein Weight Loss Diets and Purported Adverse Effects: Where is the Evidence?. J Int Soc Sports Nutr 1, 45 (2004). Dispon\u00edvel em: <cite><a href=\"https:\/\/jissn.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/1550-2783-1-1-45\" target=\"_blank\">https:\/\/jissn.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/1550-2783-1-1-45<\/a><\/cite><\/li><li>Bray GA, Smith SR, de Jonge L, Xie H, Rood J, Martin CK, Most M, Brock C, Mancuso S, Redman LM. Effect of dietary protein content on weight gain, energy expenditure, and body composition during overeating: a randomized controlled trial. JAMA. 2012 Jan 4;307(1):47-55. Dispon\u00edvel em: <cite><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22215165\/\" target=\"_blank\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22215165\/<\/a><\/cite><\/li><li>Poortmans, J. R., &amp; Dellalieux, O. (2000). Do Regular High Protein Diets Have Potential Health Risks on Kidney Function in Athletes?. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 10(1), 28-38. Dispon\u00edvel em: <cite><a href=\"https:\/\/journals.humankinetics.com\/view\/journals\/ijsnem\/10\/1\/article-p28.xml\" target=\"_blank\">https:\/\/journals.humankinetics.com\/view\/journals\/ijsnem\/10\/1\/article-p28.xml<\/a><\/cite><\/li><\/ul><li><\/footer><\/section><\/details>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A resposta pr\u00e1tica e direta \u00e9 n\u00e3o: por si s\u00f3, comer prote\u00edna demais n\u00e3o engorda, muito menos faz mal para pessoas saud\u00e1veis. 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