{"id":10319,"date":"2016-09-29T17:02:07","date_gmt":"2016-09-29T20:02:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=10319"},"modified":"2025-11-02T03:51:05","modified_gmt":"2025-11-02T06:51:05","slug":"5-beneficios-da-carne-vermelha-para-quem-treina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2016\/09\/29\/5-beneficios-da-carne-vermelha-para-quem-treina\/","title":{"rendered":"5 benef\u00edcios da carne vermelha para quem treina"},"content":{"rendered":"<p>A carne vermelha \u00e9 um alimento rico em prote\u00edna completa, fornece creatina, ferro e gama de nutrientes vitais para quem treina.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-34814\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-vermelha-musculacao.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"793\" srcset=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-vermelha-musculacao.jpg 1024w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-vermelha-musculacao-80x62.jpg 80w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-vermelha-musculacao-316x245.jpg 316w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/carne-vermelha-musculacao-768x595.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>E n\u00e3o importa qual seja seu objetivo na muscula\u00e7\u00e3o, seja hipertrofia, queima de gordura ou apenas melhorar a sa\u00fade, incluir carne vermelha na dieta ajudar\u00e1 voc\u00ea a chegar l\u00e1 mais r\u00e1pido.<\/p>\n<p>Abaixo veremos os cinco principais motivos explicando o porqu\u00ea.<\/p>\n<h2>1 \u2013 Fornece todos os amino\u00e1cidos essenciais para quem treina<\/h2>\n<p>A carne vermelha \u00e9 um dos <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2008\/08\/28\/alimentos-ricos-em-proteina\/\">alimentos mais ricos em prote\u00edna<\/a>, mas mais importante que isso \u00e9 que ela \u00e9 uma prote\u00edna completa.<\/p>\n<p>Somente prote\u00ednas completas fornecem todos os amino\u00e1cidos essenciais que o corpo humano n\u00e3o consegue produzir sozinho e precisa obter atrav\u00e9s da dieta.<\/p>\n<p>Dentre esses amino\u00e1cidos, est\u00e3o os principais respons\u00e1veis pela repara\u00e7\u00e3o e constru\u00e7\u00e3o de tecidos do corpo, o que inclui seus m\u00fasculos.<\/p>\n<p>Por exemplo, a carne vermelha fornece uma grande quantidade de leucina, um amino\u00e1cido essencial que atua como um gatilho direto para a via mTOR (1), o principal mecanismo celular que sinaliza ao corpo para iniciar a constru\u00e7\u00e3o muscular.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do perfil completo, a facilidade com que o corpo consegue digerir, absorver e utilizar os amino\u00e1cidos da carne vermelha \u00e9 extremamente alta.<\/p>\n<p>Ser uma fonte completa de amino\u00e1cidos com alta biodisponibilidade torna a carne vermelha um dos alimentos mais anab\u00f3licos para quem treina.<\/p>\n<h2>2 \u2013 \u00c9 uma das melhores fontes naturais de creatina<\/h2>\n<p>A carne vermelha \u00e9, de fato, uma das fontes naturais mais ricas em creatina, contendo aproximadamente de 4 a 5 gramas do composto por quilo de carne crua.<\/p>\n<p>Ao mesmo tempo que isso n\u00e3o significa que voc\u00ea deve comer um quilo de carne diariamente para obter sua dose de creatina, ser uma fonte natural desse nutriente definitivamente aumenta seu valor nutricional na dieta.<\/p>\n<p>Durante exerc\u00edcios de alta intensidade e curta dura\u00e7\u00e3o, como a muscula\u00e7\u00e3o, ter estoques elevados de creatina significa mais for\u00e7a e resist\u00eancia muscular (2).<\/p>\n<p>E obter creatina, mesmo em pequenas doses, atrav\u00e9s da ingest\u00e3o do alimento em quantidades vi\u00e1veis, pode ajudar nisso, mesmo que voc\u00ea use suplementos para este fim.<\/p>\n<h2>3 &#8211; Cont\u00e9m micronutrientes fundamentais para quem treina<\/h2>\n<p>A carne vermelha fornece um complexo rico em vitaminas e minerais, como ferro-heme, zinco e vitaminas do complexo B, que indiretamente\/diretamente s\u00e3o \u00fateis para praticantes de muscula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Por exemplo, o ferro-heme \u00e9 a forma de ferro mais biodispon\u00edvel encontrada em alimentos.<\/p>\n<p>Esse mineral \u00e9 um componente fundamental no transporte de oxig\u00eanio para os m\u00fasculos, o que \u00e9 vital para a produ\u00e7\u00e3o de energia.<\/p>\n<p>O zinco ajuda a s\u00edntese proteica e o fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico, duas fun\u00e7\u00f5es importantes para quem treina.<\/p>\n<p>J\u00e1 as vitaminas do complexo B s\u00e3o importantes em fun\u00e7\u00f5es como metabolismo de nutrientes e forma\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos.<\/p>\n<p>As vitaminas B1, B2, B3, B5 e B6 possuem um papel na convers\u00e3o dos carboidratos, prote\u00ednas e gorduras que voc\u00ea come em energia ATP que seus m\u00fasculos usam durante o treino.<\/p>\n<p>Enquanto as vitaminas B9 e B12 auxiliam na produ\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos, amplificando o efeito do ferro no transporte de oxig\u00eanio.<\/p>\n<h2>4 &#8211; Suporta a produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios anab\u00f3licos, como a testosterona<\/h2>\n<p>A carne vermelha auxilia na produ\u00e7\u00e3o natural de horm\u00f4nios anab\u00f3licos, como a testosterona, principalmente por ser uma fonte rica em zinco e gordura saturada.<\/p>\n<p>Estes nutrientes servem como mat\u00e9rias-primas para o corpo produzir horm\u00f4nios.<\/p>\n<p>O zinco, especificamente, al\u00e9m dos benef\u00edcios j\u00e1 citados, tamb\u00e9m \u00e9 um mineral vital para o sistema hormonal, em especial para a produ\u00e7\u00e3o de testosterona (3).<\/p>\n<p>As gorduras saturadas, em especial o colesterol presente nela, s\u00e3o precursores diretos de v\u00e1rios horm\u00f4nios do organismo (4).<\/p>\n<p>Na verdade, o colesterol \u00e9 a mol\u00e9cula fundamental a partir da qual a testosterona \u00e9 fabricada.<\/p>\n<p>N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que dietas com restri\u00e7\u00e3o severa de gordura fazem os n\u00edveis de testosterona cair.<\/p>\n<h2>5 &#8211; \u00c9 um supressor natural de apetite<\/h2>\n<p>A carne vermelha combina os dois macronutrientes que mais saciam a fome.<\/p>\n<p>A prote\u00edna \u00e9 o macronutriente que mais promove saciedade, estimulando a libera\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios que suprimem o apetite, enquanto a gordura retarda o esvaziamento g\u00e1strico, mantendo a sensa\u00e7\u00e3o de est\u00f4mago cheio por um per\u00edodo prolongado ap\u00f3s a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Para quem busca o controle de apetite e ingest\u00e3o de calorias, seja em dietas cutting ou para <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2017\/09\/01\/dieta-bulking\/\">fazer um bulking limpo<\/a>, a saciedade gerada pela carne \u00e9 uma ferramenta poderosa.<\/p>\n<p>E embora outras fontes de prote\u00edna magra, como frango e peixe, tamb\u00e9m sejam saciantes, a combina\u00e7\u00e3o \u00fanica de prote\u00edna de alta qualidade e gorduras da carne vermelha oferece um efeito de saciedade maior.<\/p>\n<details class=\"bibliografia-wrapper\"><summary>Refer\u00eancias<\/summary><section class=\"resources-box\"><footer class=\"bibliografia-content\"><\/li><ol><li>DODD, K. M.; TEE, A. R. Leucine and mTORC1: a complex relationship. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, v. 302, n. 11, p. E1329-E1342, jun. 2012. Dispon\u00edvel em: <cite><a href=\"https:\/\/journals.physiology.org\/doi\/full\/10.1152\/ajpendo.00525.2011\" target=\"_blank\">https:\/\/journals.physiology.org\/doi\/full\/10.1152\/ajpendo.00525.2011<\/a><\/cite><\/li><li>KREIDER, Richard B. et al. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. Journal of the International Society of Sports Nutrition, v. 14, n. 1, p. 18, jun. 2017. Dispon\u00edvel em: <cite><a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC5469049\/\" target=\"_blank\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC5469049\/<\/a><\/cite><\/li><li>PRASAD, Ananda S. et al. Zinc status and serum testosterone levels of healthy adults. Nutrition, v. 12, n. 5, p. 344-348, 1996. Dispon\u00edvel em: <cite><a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S089990079680058X\" target=\"_blank\">https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S089990079680058X<\/a><\/cite><\/li><li>MILLER, Walter L.; AUCHUS, Richard J. The Molecular Biology, Biochemistry, and Genetics of Steroidogenesis. Endocrine Reviews, v. 32, n. 1, p. 81\u2013151, fev. 2011. Dispon\u00edvel em: <cite><a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/edrv\/article-abstract\/32\/1\/81\/2354857\" target=\"_blank\">https:\/\/academic.oup.com\/edrv\/article-abstract\/32\/1\/81\/2354857<\/a><\/cite><\/li><\/ol><li><\/footer><\/section><\/details>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A carne vermelha \u00e9 um alimento rico em prote\u00edna completa, fornece creatina, ferro e gama de nutrientes vitais para quem treina. E n\u00e3o importa qual seja seu objetivo na muscula\u00e7\u00e3o,<\/p>\n","protected":false},"author":48391,"featured_media":34814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-10319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48391"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10319\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}