{"id":10105,"date":"2016-06-24T18:54:22","date_gmt":"2016-06-24T21:54:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/?p=10105"},"modified":"2024-12-02T22:03:42","modified_gmt":"2024-12-03T01:03:42","slug":"beneficios-dos-ovos-inteiros-para-quem-treina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2016\/06\/24\/beneficios-dos-ovos-inteiros-para-quem-treina\/","title":{"rendered":"Benef\u00edcios dos ovos inteiros para quem treina"},"content":{"rendered":"<p>Incluir ovos inteiros na dieta pode trazer benef\u00edcios \u00fanicos, como aumentar o ganho de massa muscular e auxiliar na queima de gordura.<\/p>\n<div class=\"anuncio-growth-topo anuncio-entity-placement\" style=\"text-align: center;\" id=\"anuncio-3668870763\"><div id=\"anuncio-720784802\"><div class=\"growth-300\"><a href=\"https:\/\/www.gsuplementos.com.br\/albumina-1kg-growth-supplements-p987913?utm_source=hipertrofia.org&utm_medium=ads&utm_campaign=blog&utm_term=ads&utm_content=banners\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">\r\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/albumina350.jpg\" alt=\"banner\" width=\"300\" height=\"250\" class=\"growth-300-250\" \/>\r\n\t<\/a><\/div>\r\n<\/div><\/div><h2>Ovos s\u00e3o um dos alimentos mais nutritivos do planeta<\/h2>\n<p>Pense. Todos os nutrientes encontrados no ovo s\u00e3o suficientes para transformar uma c\u00e9lula fertilizada em um beb\u00ea-frango.<\/p>\n<p>Ovos inteiros s\u00e3o carregados de vitaminas, minerais, prote\u00ednas, gorduras boas e v\u00e1rios outros nutrientes que n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o conhecidos.<\/p>\n<p>Apenas <strong>um<\/strong> ovo inteiro fornece quantidades significativas de:<\/p><div class=\"anuncio-growth-meio-conteudo anuncio-entity-placement\" style=\"text-align: center;\" id=\"anuncio-462336596\"><div id=\"anuncio-483642002\"><div class=\"growth-728\">\r\n<a href=\"https:\/\/www.gsuplementos.com.br\/pre-treino-haze-hardcore-300gr-growth-supplements?utm_source=hipertrofia.org&utm_medium=ads&utm_campaign=blog&utm_term=ads&utm_content=banners\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">\r\n    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6.jpg\" alt=\"banner\" width=\"728\" height=\"90\" class=\"growth-728-90\" \/>\r\n  <\/a>\r\n<\/div><\/div><\/div>\n<ul>\n<li>Vitamina B12<\/li>\n<li>Vitamina B2<\/li>\n<li>Vitamina A<\/li>\n<li>Vitamina B5<\/li>\n<li>Sel\u00eanio<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ovos tamb\u00e9m fornecem um pouco de quase todas as vitaminas e minerais que o corpo precisa. Isto inclui zinco, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, ferro, mangan\u00eas, vitamina E, folato e <em>muito<\/em> mais.<\/p>\n<p>Vitaminas e minerais tem um papel essencial nos v\u00e1rios processos que o corpo precisa realizar para funcionar corretamente, muitos desses processos influenciam o crescimento muscular de uma forma ou de outra (melhorando a contra\u00e7\u00e3o muscular, melhorando a imunidade, aprimorando a absor\u00e7\u00e3o de prote\u00edna, etc&#8230;)<\/p>\n<p>\u00c9 valido lembrar que quase todos estes nutrientes est\u00e3o na gema do ovo e n\u00e3o na clara.<\/p>\n<h2>Ovos cont\u00e9m prote\u00edna de alt\u00edssima qualidade<\/h2>\n<p>Prote\u00edna \u00e9 o macronutriente mais importante para hipertrofia. Como ela \u00e9 o bloco construtor do nosso organismo, sem ela \u00e9 simplesmente imposs\u00edvel ganhar massa muscular.<\/p>\n<p>Mas n\u00e3o adianta ingerir qualquer tipo de prote\u00edna e sim as que cont\u00e9m os amino\u00e1cidos que o corpo precisa.<\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m -&gt; <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2008\/08\/28\/alimentos-ricos-em-proteina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">26 alimentos EXTREMAMENTE ricos em prote\u00edna e f\u00e1ceis de achar<\/a><\/p>\n<p>Cada ovo inteiro fornece cerca de seis gramas de prote\u00edna de alt\u00edssima qualidade e cont\u00e9m todos os amino\u00e1cidos essenciais para o corpo reparar e construir massa muscular.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10106 size-full\" src=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/beneficios-dos-ovos-inteiros.jpg\" width=\"700\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/beneficios-dos-ovos-inteiros.jpg 700w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/beneficios-dos-ovos-inteiros-80x34.jpg 80w, https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/beneficios-dos-ovos-inteiros-435x186.jpg 435w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>O valor biol\u00f3gico (uma medida para avaliar qu\u00e3o bem o corpo aproveita uma prote\u00edna) do ovo \u00e9 de 100, simplesmente o n\u00famero mais alto na escala.<\/p>\n<p>Ovos s\u00e3o sem d\u00favidas uma das melhores fontes de prote\u00ednas para quem treina. Ponto.<\/p>\n<div id=\"anuncio-168917500\" class=\"anuncio-adsense-h2 anuncio-entity-placement\"><aside class=\"grupo-adsense\">\r\n<!-- responsivouniversal -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n\t style=\"display:block\"\r\n\t data-ad-client=\"ca-pub-8407352672587128\"\r\n\t data-ad-slot=\"3791710353\"\r\n\t data-ad-format=\"auto\"\r\n\t data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<\/aside><\/div><h2>Ovos fazem voc\u00ea produzir mais testosterona<\/h2>\n<p>Ovos inteiros sempre foram demonizados por serem ricos em gorduras saturadas, mas \u00e9 justamente esta caracter\u00edstica que faz este alimento ser t\u00e3o bom.<\/p>\n<p>Veja bem.<\/p>\n<p>O nosso organismo precisa de gorduras saturadas para fazer horm\u00f4nios sexuais como a testosterona.<\/p>\n<p>Na verdade, a maioria dos estudos (1,2,3) que compararam dietas de baixa ingest\u00e3o de gordura com dietas de alta ingest\u00e3o de gordura mostraram que os grupos que comeram mais gordura saturada sempre tem mais testosterona. Sempre.<\/p>\n<p>N\u00e3o \u00e9 a toa que vegetarianos\/veganos, que limitam o consumo de gordura saturada, costumam ter bem menos testosterona que \u201ccomedores\u201d de carne (4,5,6,7,8).<\/p>\n<p>Em suma, ingest\u00e3o de gordura saturada \u00e9 essencial na produ\u00e7\u00e3o de testosterona e o ovo inteiro \u00e9 uma das melhores maneiras de consegui-la.<\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m -&gt; <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2015\/03\/30\/33-dicas-para-aumentar-a-producao-natural-de-testosterona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">51 dicas para aumentar a produ\u00e7\u00e3o natural de testosterona<\/a><\/p>\n<h2>E n\u00e3o, o colesterol da gema n\u00e3o vai matar voc\u00ea<\/h2>\n<p>A maior raz\u00e3o para as pessoas evitarem o ovo (a gema em especial) \u00e9 a presen\u00e7a do colesterol. Um ovo inteiro cont\u00e9m cerca de 212mg de colesterol, o que \u00e9 bastante comparado com outros alimentos.<\/p>\n<p>Por\u00e9m, s\u00f3 porque um alimento cont\u00e9m colesterol, isto n\u00e3o quer dizer que voc\u00ea ter\u00e1 mais colesterol tamb\u00e9m.<\/p>\n<p>Na verdade, o pr\u00f3prio f\u00edgado produz colesterol todo santo dia. Se voc\u00ea ingerir colesterol, o f\u00edgado produz menos. Se voc\u00ea parar de ingerir colesterol, ele come\u00e7a a produzir mais.<\/p>\n<p>A quest\u00e3o \u00e9 que al\u00e9m do colesterol do ovo n\u00e3o afetar os seus n\u00edveis de colesterol no sangue, estudos mostram que ele pode ajudar a <em>melhor\u00e1-lo<\/em>.<\/p>\n<p>Ovos inteiros tendem a aumentar o HDL (colesterol \u201cbom\u201d) e mudar as part\u00edculas de LDL (colesterol \u201cruim\u201d), transformando-as em um tipo maior que n\u00e3o aumenta o risco de problemas card\u00edacos (9,10,11).<\/p>\n<p>M\u00faltiplos estudos que examinaram a rela\u00e7\u00e3o do consumo de ovos e doen\u00e7as card\u00edacas n\u00e3o conseguiram encontrar uma liga\u00e7\u00e3o entre os dois (12,13,14)<\/p>\n<p>As \u00fanicas pessoas que precisam cuidar da ingest\u00e3o de colesterol s\u00e3o aquelas que j\u00e1 tem problemas para control\u00e1-lo por conta de uma condi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica ou possuam alguma doen\u00e7a relacionada.<\/p>\n<div id=\"anuncio-3850501683\" class=\"anuncio-adsense-h2 anuncio-entity-placement\"><aside class=\"grupo-adsense\">\r\n<!-- responsivouniversal -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n\t style=\"display:block\"\r\n\t data-ad-client=\"ca-pub-8407352672587128\"\r\n\t data-ad-slot=\"3791710353\"\r\n\t data-ad-format=\"auto\"\r\n\t data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<\/aside><\/div><h2>Ovos crus<\/h2>\n<p>Para quem tem est\u00f4mago forte, comer ovos crus pode ser a forma mais conveniente de consumir este alimento.<\/p>\n<p><strong>E a pior em termos de digestibilidade.<\/strong><\/p>\n<p>O problema ao ingerir ovos crus \u00e9 que a biodisponibilidade da prote\u00edna diminui drasticamente, quase metade, para ser mais espec\u00edfico (15).<\/p>\n<p>Isto significa que comendo ovos crus voc\u00ea perde grande parte da prote\u00edna, ou seja, voc\u00ea est\u00e1 desperdi\u00e7ando grande parte do seu dinheiro ao mesmo tempo.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m tem a quest\u00e3o da intoxica\u00e7\u00e3o por Salmonela, que apesar de ser rara, n\u00e3o \u00e9 imposs\u00edvel. Nos Estados Unidos, por exemplo, \u00e9 estimado que 1 a cada 10.000 ovos esteja contaminado (16).<\/p>\n<p>A probabilidade est\u00e1 a seu favor, mas considere que vivemos no Brasil, a fiscaliza\u00e7\u00e3o aqui n\u00e3o \u00e9 a mesma dos Estados Unidos e voc\u00ea provavelmente n\u00e3o vai comer s\u00f3 um ovo por dia (mas v\u00e1rios).<\/p>\n<p>Em suma, n\u00e3o h\u00e1 benef\u00edcios suficientes que justifiquem o consumo do ovo cru. Perca alguns minutos a mais preparando o ovo ou use outra fonte de prote\u00edna para n\u00e3o jogar dinheiro fora.<\/p>\n<div id=\"anuncio-1287770396\" class=\"anuncio-adsense-h2 anuncio-entity-placement\"><aside class=\"grupo-adsense\">\r\n<!-- responsivouniversal -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n\t style=\"display:block\"\r\n\t data-ad-client=\"ca-pub-8407352672587128\"\r\n\t data-ad-slot=\"3791710353\"\r\n\t data-ad-format=\"auto\"\r\n\t data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n\t(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<\/aside><\/div><h2>Qual a melhor forma de preparar ovos<\/h2>\n<p>N\u00e3o existe uma forma especial de preparar ovos para preservar seus nutrientes (como acontece com o <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2016\/06\/13\/beneficios-do-brocolis-para-quem-faz-musculacao\/\">br\u00f3colis<\/a>), desde que voc\u00ea esteja aquecendo-os at\u00e9 se tornarem s\u00f3lidos, voc\u00ea vai poder extrair toda a prote\u00edna e evitar contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>As formas mais comuns de preparar este alimento na dieta s\u00e3o atrav\u00e9s de cozimento (ovo cozido), omeletes, panquecas, ovos mexidos&#8230; a sua criatividade \u00e9 o limite.<\/p>\n<h3>Exemplo de omelete de ovos<\/h3>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>3 ovos inteiros<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>Pimenta a gosto<\/li>\n<li>Meia cebola (pequena) picada<\/li>\n<li>Um dente de alho picado<\/li>\n<li>Uma colher de sobremesa de queijo ralado light<\/li>\n<\/ol>\n<p>Misture todos os ingredientes em um recipiente. Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente no fogo alto por cerca de um minuto. Agora, <strong>no fogo baixo<\/strong>, derrame a mistura.<\/p>\n<p>Quando o fundo ganhar ficar s\u00f3lido, com uma esp\u00e1tula, vire ou dobre o omelete na frigideira (quanto maior o omelete, mais dif\u00edcil \u00e9 virar e mais f\u00e1cil \u00e9 dobrar).<\/p>\n<p>Quando ambos os lados estiverem consistentes, retire o omelete e sirva. Se algum dos lados ficou preto, voc\u00ea deixou tempo demais. Na pr\u00f3xima, retire antes.<\/p>\n<p>Veja tamb\u00e9m -&gt; <a href=\"https:\/\/www.hipertrofia.org\/blog\/2014\/10\/16\/receita-de-omelete-anabolico-para-comer-ao-acordar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Receita de omelete anab\u00f3lico para comer ao acordar<\/a><\/p>\n<h2>Palavras finais<\/h2>\n<p>Ovos s\u00e3o extremamente nutritivos, fornecem todos os nutrientes que o corpo precisa, s\u00e3o uma fonte de prote\u00edna de alta qualidade e valor biol\u00f3gico, fornecem gorduras para produzir horm\u00f4nios sexuais e <strong>n\u00e3o<\/strong> v\u00e3o gerar doen\u00e7as card\u00edacas em pessoas saud\u00e1veis.<\/p>\n<p>Voc\u00ea n\u00e3o \u00e9 obrigado a acreditar em nada do que foi escrito neste texto. Neste caso, por favor, busque outras fontes (atualizadas) de conhecimento e confirme com seus pr\u00f3prios olhos os benef\u00edcios que os ovos inteiros podem trazer para os seus ganhos, e sua sa\u00fade.<\/p>\n<p><strong>Refer\u00eancias<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/0022473184902541<\/li>\n<li>https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/8039147?access_num=8039147&amp;link_type=MED&amp;dopt=Abstract<\/li>\n<li>https:\/\/press.endocrine.org\/doi\/abs\/10.1210\/jcem-64-5-1083<\/li>\n<li>https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/0022473189904597<\/li>\n<li>https:\/\/www.cancerletters.info\/article\/S0304-3835(79)80054-3\/abstract<\/li>\n<li>https:\/\/ajcn.nutrition.org\/content\/42\/1\/127?ijkey=fb34fb0e1260844fb8f4c686bcbc17803aff95f1&amp;keytype2=tf_ipsecsha<\/li>\n<li>https:\/\/journals.cambridge.org\/action\/displayAbstract?fromPage=online&amp;aid=868864&amp;fileId=S0007114590000897<\/li>\n<li>https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/1435181?access_num=1435181&amp;link_type=MED&amp;dopt=Abstract<\/li>\n<li>https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/16340654<\/li>\n<li>https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19369056<\/li>\n<li>https:\/\/jn.nutrition.org\/content\/138\/2\/272.abstract<\/li>\n<li>https:\/\/www.bmj.com\/content\/346\/bmj.e8539<\/li>\n<li>https:\/\/jama.jamanetwork.com\/article.aspx?articleid=189529<\/li>\n<li>https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/j.1467-3010.2006.00543.x\/full<\/li>\n<li>https:\/\/www.npr.org\/templates\/story\/story.php?storyId=112334465&amp;ft=2&amp;f=510221<\/li>\n<li>https:\/\/www.cdc.gov\/mmwr\/preview\/mmwrhtml\/00001862.htm<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Incluir ovos inteiros na dieta pode trazer benef\u00edcios \u00fanicos, como aumentar o ganho de massa muscular e auxiliar na queima de gordura. 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