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Receita de pizza de frango saudável com 50g de proteína

Pizza é um dos pratos mais adorados no mundo inteiro, mas a esmagadora maioria dos sabores, até mesmo em um único pedaço, fornecem calorias demais e praticamente nenhum nutriente que contribua para a hipertrofia.

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E quem é que come apenas um pedaço de pizza e para por ai ? Antes que possamos perceber já estamos no terceiro ou quarto pedaço, transformando a pizza em um convite para acumular gordura e ocupar um espaço na sua dieta que deveria estar sendo preenchido por alimentos com mais qualidade.

Mas isto não significa que você não possa usar a criatividade e fazer a sua própria pizza saudável e proteica, que além de ser tão saborosa como uma pizza comum, ainda vai auxiliar no ganho de massa muscular.

É uma situação que você sai ganhando através de todos os ângulos: você vai comer algo que desce fácil por ter gosto agradável, vai matar sua vontade por pizza e ainda vai estar ingerindo os nutrientes necessários para suportar o crescimento muscular.

Este receita pode ser usada em qualquer horário do dia e quantas vezes na semana você desejar, desde que esteja se encaixando nas suas necessidades calóricas.

Ingredientes

  • 200g de peito de frango desfiado temperado (veja como desfiar o frango sem esforço logo abaixo)
  • Duas colheres de molho de tomate
  • 60g de queijo mussarela light ralado (usando o ralador caseiro)
  • 1 pão sírio integral (procure pela marca Pita Bread Integral)
  • 25g de champignon fatiado
  • 50g de pimentão vermelho fatiado
  • ¼ de uma cebola média picada

Como preparar

  • Espalhe o molho de tomate no pão sírio de maneira uniforme.
  • Coloque todos os ingredientes em cima da pizza, deixando o queijo ralado por último.
  • Coloque no forno em 180º C por 15 minutos ou até o queijo estar bem derretido.

pizza-proteica-de-frango

Sua pizza proteica está pronta. Bom apetite!

Informação nutricional (pizza inteira)

Proteínas: 50g
Carboidratos:
34g
Gorduras:
11g
Calorias:
501kcal

Como desfiar o frango na panela de pressão (maneira mais fácil)

  • Tempere o peito de frango de acordo com seu gosto pessoal (sal, alho, cebola e meio limão nunca falha)
  • Cozinhe o peito de frango por cerca de 40 minutos na panela de pressão
  • Abra a panela, tire a água que sobrou e feche a panela novamente
  • Chacoalhe a panela de pressão por cerca de 15 segundos

Pronto, seu frango estará desfiado, temperado e ser usado na receita.

Não entendeu muito bem ? Veja isto:

Bom apetite e bons ganhos!

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Vinicius Fortuna

Essa informação nutricional é da pizza toda?

RodolphoChagas

Alguem saberia informar o tamanho que ela fica ?

Hugo

Putz, pena que estou em cutting. Deu água na boca! Show de bola!

Kevin alves

A massa podia ser mais facil de encontrar né , aqui eu nao encontro esse pão sirio , tentei fazer a massa com ovos e farinha de aveis mais nao ficou la aquelas coisas , abraço

JandersoN

Vocês estão de parabéns! um dos sites mais completos!

Ricardo

Meu pra que complicar com esse pão sírio. Não da pra fazer com aquela rapidez integral. Muito fácil de encontrar e acredito que tenha guase as mesmas calorias.

leonardo

Rap10 é um pão sirio….

celia

Não! E tem mto sódio!Até o Integral tem mto Sódio!

celia

Não! E tem mto sódio!Até o Integral tem mto Sódio!

Paulo

Se possível, publica em ouro artigo a receita para fazer nossa própria massa.
Quem sabe a massa do pão sírio mesmo.

Show de bola a receita!
Valeu!

RodolphoChagas

Esse é o famoso pão árabe, fácil de encontrar e fazer.

Luis Boechat

Quais seriam boas opções para substituir o Chapignon e o pimentão???

Mestre Cuca

Cogumelo e pimentinha.

Nicolas Coelho

Vou deixar minha dica de como faço a minha pizza de frango anabolica, pois como ela regularmente. Massa pizza: rende 2 porções. 1 1\2 xicara trigo branca 1 1\2 xicara trigo integral 1 fermento tipo fermix (tem que ser esse) 1 copo de leite mornô sal 3 colheres de sopa de oleo (30ml) (qual desejar, lembrando que para aquecer, o oliva extra virgem ou canola é o pior ( se transforma em gordura trans com mais facilidade, eu uso 3 colheres de sopa de manteiga que é uma das mais resistentes a essa transformaçao, ou oleo de soja mesmo. *pitadas de açucar ( opcional, mas faz a massa crescer melhor) . Jogue o fermix em uma vasilha grande com a açucar* (se for usar) e espere uns 5 min no max. misture o fermix e mais da metade do trigo com Sal e espere 5 minutos jogue os molhados, leite morno, nunca quente! vá jogando o resto do trigo e sovando com a mao, aconselho jogar uma xicara de trigo branco e 1 de integral primeiro, e a ultima xicara ir colocando trigo a gosto, até dar ponto, a massa fica macia, se por trigo demais, ela fica dura, tipo… Leia mais >>

Arya

Amei sua receita! Tá de parabéns!!!!

Rodrigo

Minha dieta não tem dia do lixo, tem algumas comidas que como sem pensar no caso pizza e pavê , essas 2 que como no máximo 1 vez por mês quando como, é quantidade absurda kkk mas por ser apenas 1 vez por mês nada que 3 dias de aeróbicos bem intensos concertem kkk,

Thiago

uma dica pegue um tomate corte em pedaços coloque no liquidificador e acrescente uma pitada de sal ou pimenta ou tempero ana maria bata e coloque como molho da pizza fica muito bom e não tem nenhum pouco do açúcarque vem no molho pronto.

Márcio

Tem alguns molhos de tomate já prontos sem adição de açúcar para pessoas com Diabetes.

kerma

E a massa, como faz?

Robson

Posso substituir a mussarela por queijo branco?

Bianca

Substituição pro champignon ?

Cogumelo

Sofia

Fui em varios sites na internet para pesquisar sobre isso, li varios sites e nenhum se compara a esse aqui, seu Artigo e exelente, muito bem
feito e explicativo, adorei. obrigado pelas informaçoes.

Muito interessante mesmo! Continue com o bom trabalho!