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Receita anabólica: ovos mexidos com queijo cottage

Ovos mexidos são uma das refeições mais práticas e fáceis de preparar, e apesar de ser um lanche naturalmente proteico, com algumas modificações podemos melhorar ainda mais os nutrientes que auxiliam na hipertrofia muscular.

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ovos mexidosIngredientes

  • 5 claras
  • 2 ovos inteiros
  • 4 colheres de sopa de queijo cottage
  • 30g de queijo ralado mozzarella
  • 30g de champignon picado
  • ½ cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto

Como preparar

  1. Bata as claras e ovos inteiros, reserve.
  2. Em uma frigideira antiaderente cozinhe o champignon e cebola picada até ficarem moles.
  3. Adicione a cebola e champignon (agora cozidos) à mistura de ovos.
  4. Limpe a frigideira antiaderente e adicione uma colher de chá de óleo de oliva.
  5. Adicione todos os ingredientes à frigideira.
  6. Em fogo baixo, misture todos os ingredientes até atingir o aspecto de ovos mexidos desejado (algumas pessoas gostem de mais mole ou firme)

Ficha nutricional

Calorias: 370
Proteínas: 45g
Carboidratos: 20g
Gorduras: 19g

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Danilo

Ótima opção!!!!!!

Tá errado essa tabela, isso tudo não dá só 370 kcal considerando q cada grama d carb e prot tem 4 kcal, e cada grama d lipídeo tem 9kcal

Hugo

De onde vem as 20g de carboidrato?

Vinícius

Do queijo

queijo quase não tem carboidrato cara prestençao!! essa tabela tá bem zuada, não acreditem

Danilo

Queijo quase nao tem carboidrato? Ta loko rapa e a lactose é o que? A diferença que o carbo do leite é medio IG então nao afeta tanto assim os picos de insulina, olha na caixa ta la 10g de carbo por 200ml pra atingir essas 20g vc teria que consumir 400ml de queijo

Alex

Do frango ;P

Marden

Valeu!!!

Ghaleon

5 claras -> Ok, tu pega apenas a clara do ovo, mas o que tu faz com a gema? D:

Alex

Tem gente que fala em comer só a clara, é um conhecimento antigo para evitar o colesterol, blah blah blah. Eu não excluiria a gema nunca. Faz mais bem do que mal comer a gema, sem falar que metade do valor nutricional do ovo vai embora quando se descarta essa gema.

Raider

Um ovo inteiro grande contém 6 g de proteína Desta proteína, 3 g está na gema e 3 g na clara. 75 g de água, 80 calorias, 6 g de gordura, 274 mg de colesterol na gema, 1 g de carboidrato, 28 mg de cálcio, 90 mg de fósforo, 1 g de ferro, 65 mg de potássio, 69 mg de sódio, 55 mg de zinco, 260 UI de vitamina A, 0,04 mg de tiamina, 0,15 mg de riboflavina, 0 mg de ácido ascórbico, 24 mg ácido fólico e uma pequena quantidade de niacina. Só para ter uma noção quem não sabe. Pessoas com uma dieta rigorosa de baixo colesterol devem limitar o consumo da gema de ovo por conter 274 mg de colesterol em um ovo. Imagina em 5. Mas como pode ver tem seu lado positivo também.

Eduardo

A gema é muito importante também,essa História de aumento de colesterol ruim já caiu por terra a muito tempo… Ela colabora e muito na produção de hormônios… Fica dica… Essa tabela tarde meio zuada…

victor

MT bommm