53 respostas para este tópico

[Vanderlei]

E qto a banana, tem mta frutose?
Em bulk costumo comer umas 350/400g (caturra 6 unidades de 60g) de banana pois é um carboidrato que eu como com mta facilidade, alêm de ser pratico pois eu levo umas bananinhas pro trabalho e qdo da aquela fome eu mando

Alguém pode me informar a qtidade de frutose da banana, pois nao encontrei no google, nem no link da materia.

[mpcosta82]

Vanderlei, em 11:40:29 em 07/01/2012, disse:

E qto a banana, tem mta frutose?
Em bulk costumo comer umas 350/400g (caturra 6 unidades de 60g) de banana pois é um carboidrato que eu como com mta facilidade, alêm de ser pratico pois eu levo umas bananinhas pro trabalho e qdo da aquela fome eu mando

Alguém pode me informar a qtidade de frutose da banana, pois nao encontrei no google, nem no link da materia.

É só você ver a quantidade de carboidrato que tem nela, e dividir por 2. Dependendo do caso teria que diminuir a quantidade de fibras do total de carboidratos (mas a diferença deve ser pequena).

[Vanderlei]

mpcosta82, em 12:45:17 em 07/01/2012, disse:

É só você ver a quantidade de carboidrato que tem nela, e dividir por 2. Dependendo do caso teria que diminuir a quantidade de fibras do total de carboidratos (mas a diferença deve ser pequena).

Amigo, vi aqui e deu 10 bananas q eu como, da cerca de 600g,
Medida: 60 Porcao: 600 g

Calorias:
552 kcal
Carboidratos:
144 g
Proteina:
6 g
Gordura Total:
0 g
Fibra:
12 g
Sodio:
0 mg

q da isso ai, logo: 144g-12g = 112g/2 = 56g de frutose, é isso?

Acho q ta bom se for isso msm, 56g esta dentro do q nao vira gordura tao facilmente, de acordo com o texto

Este post foi editado por Vanderlei: 03:39:01 em 07/01/2012

[mpcosta82]

Ao meu ver, o cálculo está certo.

Apenas cuide suas outras fontes de frutose na sua dieta, para não passar do limite.

[Vanderlei]

mpcosta82, em 04:23:40 em 07/01/2012, disse:

Ao meu ver, o cálculo está certo.

Apenas cuide suas outras fontes de frutose na sua dieta, para não passar do limite.

E alimentos comuns tem mta frutose será? Onde eu posso consultar isso?
Minha dieta é:

Carbos:
Arroz, feijao, batata doce, macarao, pao branco

Proteína: (nao uso tudo no msm dia, dia uso um , dia outro..)
ovos, carne vermelha, frango, peixe

Gordura:
ovos

Será q tem mta frutose nisso ai q eu como?
OBRIGADO!!!!

[Pocahontas ~*]

Comer frutose nunca foi perigoso. Não aconselho comer no jantar e nem ceia pelo fato de possuir alto índice glicêmico.
Acho-a ideal consumir no desjejum e pós treino.. emagreci quase 10kg assim, eu era gordinha rs.

http://imageshack.us.../foto0102s.jpg/  minha foto tirada hj...

Leia isso, talvez ajude: http://www.copacaban....net/glice.html

[mpcosta82]

Pocahontas ~*, em 09:01:18 em 07/01/2012, disse:

Comer frutose nunca foi perigoso. Não aconselho comer no jantar e nem ceia pelo fato de possuir alto índice glicêmico.
Acho-a ideal consumir no desjejum e pós treino.. emagreci quase 10kg assim, eu era gordinha rs.

http://imageshack.us.../foto0102s.jpg/  minha foto tirada hj...

Leia isso, talvez ajude: http://www.copacaban....net/glice.html

Não tem nenhum problema em comer carboidratos de alto índice glicêmico à noite.

[Vanderlei]

Pocahontas ~*, em 09:01:18 em 07/01/2012, disse:

Comer frutose nunca foi perigoso. Não aconselho comer no jantar e nem ceia pelo fato de possuir alto índice glicêmico.
Acho-a ideal consumir no desjejum e pós treino.. emagreci quase 10kg assim, eu era gordinha rs.

http://imageshack.us.../foto0102s.jpg/  minha foto tirada hj...

Leia isso, talvez ajude: http://www.copacaban....net/glice.html

Mto legal seu shape. Posta mais fotos pra mim ver como ficou

mpcosta82, em 09:11:13 em 07/01/2012, disse:

Não tem nenhum problema em comer carboidratos de alto índice glicêmico à noite.

Apesar de vários estudos provando que o indice glicêmico nao importa, 95% das pessoas ainda o levam em consideração , é só vc ver no forum... parece uma lavagem cerebral no pessoal, por mais q leem nao aceitam hahahah
=====
e qto a frutose, aqueles alimentos nao apresentam né?
Abraços coléga!!

[mpcosta82]

Vanderlei, em 11:24:57 em 07/01/2012, disse:

Apesar de vários estudos provando que o indice glicêmico nao importa, 95% das pessoas ainda o levam em consideração , é só vc ver no forum... parece uma lavagem cerebral no pessoal, por mais q leem nao aceitam hahahah
=====

e qto a frutose, aqueles alimentos nao apresentam né?
Abraços coléga!!

Eu não tinha visto seu outro post.
Não, aqueles alimentos ricos em carboidratos que você postou não têm frutose (a não ser que tenha açúcar no pão branco).

É só você pesquisar sobre qual carboidrato que há neles. Se não tiver sacarose, não tem frutose.

Quanto ao índice glicêmico, isso rendeu uma megadiscussão aqui no fórum: http://www.hipertrof...-dos-alimentos/

Abraços

[Vanderlei]

mpcosta82, em 06:17:11 em 08/01/2012, disse:

Eu não tinha visto seu outro post.
Não, aqueles alimentos ricos em carboidratos que você postou não têm frutose (a não ser que tenha açúcar no pão branco).

É só você pesquisar sobre qual carboidrato que há neles. Se não tiver sacarose, não tem frutose.

Quanto ao índice glicêmico, isso rendeu uma megadiscussão aqui no fórum: http://www.hipertrof...-dos-alimentos/

Abraços

blz, valeu pela ajuda!!

Nao tinha visto esse topico ai, vou dar uma lida, adoro ler sobre nutrição, ainda mais qdo tem uma discussão dessa ai

[Pocahontas ~*]

mpcosta82, em 09:11:13 em 07/01/2012, disse:

Não tem nenhum problema em comer carboidratos de alto índice glicêmico à noite.

Então pq alto IG eleva a síntese de triglicérides?
Acredito que para uma mulher isso cause mt mais impacto no organismo do que no homem. Enquanto dormimos o metabolismo diminui um pouco... principalmente para os não praticantes de musculação rs.

Li sobre isso no livro "Fisiologia do exercício - energia, nutrição e desempenho humano)" 5ª edição - William D. McArdle, Frank I. Katch e Victor L. Katch.
Apresente-me embasamento se eu estiver errada.

[mpcosta82]

Pocahontas ~*, em 04:38:20 em 08/01/2012, disse:

Então pq alto IG eleva a síntese de triglicérides?
Acredito que para uma mulher isso cause mt mais impacto no organismo do que no homem. Enquanto dormimos o metabolismo diminui um pouco... principalmente para os não praticantes de musculação rs.

Li sobre isso no livro "Fisiologia do exercício - energia, nutrição e desempenho humano)" 5ª edição - William D. McArdle, Frank I. Katch e Victor L. Katch.
Apresente-me embasamento se eu estiver errada.

Alto IG eleva síntese de triglicerídeos? Como assim?
Explique melhor, por favor.

Sim, o metabolismo diminui enquanto dormimos (independente de quem for), e aumenta enquanto estamos acordados, por tudo o que fazemos durante o dia. Por isso que o que importa é o saldo calórico. Não faz diferença, em termos de ganho ou perda de peso, você consumir as calorias do dia em uma ou 10 refeições; da mesma forma não faz diferença você consumir mais carboidratos durante o dia ou mais durante à noite.

Se você estiver em balanço calórico, e comer bastante à noite (obviamente comendo menos no restante do dia), você pode até armazenar gordura; mas vai queimar isto que acumulou durante o dia. A Conservação de Energia será respeitada, sempre.

Um estudo muito interessante que comparou o horário de ingestão de carboidratos é este daqui:
http://www.ncbi.nlm....pubmed/21475137 - Greater weight loss and hormonal changes after 6 months diet with carbohydrates eaten mostly at dinner

O estudo foi feito com policiais israelenses obesos (IMC > 30). O estudo dividiu os policiais em dois grupos. Os dois consumiram a mesma quantidade de calorias (entre 1300-1500; 20% proteína, 30–35% gordura, 45–50% carboidratos). O primeiro grupo consumiu os carboidratos em porções similares ao longo do dia, e o segundo consumiu a grande maioria dos carboidratos à noite.
Resultado? O segundo grupo perdeu mais peso do que o primeiro (11 kg contra 9 kg ao final de seis meses). Mesmo consumindo a maior parte dos carboidratos à noite.

A ingestão de calorias não foi rigidamente controlada - se fosse, o esperado seria que os dois grupos perdessem a mesma quantidade de peso. O que ocorreu é que a dieta do segundo grupo foi mais saciante - então eles acabaram comendo um pouco menos do que o primeiro grupo.

Sugiro que você leia o tópico cujo link eu postei acima. A discussão nele, sobre índice glicêmico de alimentos, foi excelente.

[Aless]

A discussão naquele tópico foi excelente e épica. Usei todos os meus 'likes' to dia 2x

Pocahontas, sugiro ler aquele tópico também. Vai levar bastante tempo, pois existem várias páginas. Todos os argumentos possíveis foram demonstrados lá, de todos os lados.

[F e l i p e]

Muito Bom, muitas das minhas duvidas nesse topico foram esclarecidas.