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Visito este fórum há mais ou menos 1 ano, sempre pesquisei sobre suplementação e nutrição nesse fórum, e sempre achei tudo o que eu precisava saber, até comprei suplementos de vendedores que conheci aqui pelo fórum.
Ontém eu estava por aqui pesquisando um bom hipercalórico para comprar, e vi em um tópico alguem comentando que haviam receitas de hipercalóricos "caseiros" aqui no fórum, e resolvi dar uma pesquisada. Achei uns posts do Leandro Twin com boas receitas, e pelos cálculos que eu fiz, acabaria ficando mais em conta, e eu teria um suplemento com mais qualidade, então resolvi tentar fazer um, a receita estava nesse tópico: http://www.hipertrof...lorico-caseiro/ .
Segue a receita, e algumas mudanças que eu fiz:
Hipercalórico:
1kg Farinha de aveia;
500g Granola;
50g Gelatina sem sabor (comprado em casas naturais); - (Coloquei 100g).
50g Guaraná em pó;
400g Açucar mascavo; (Coloquei 500g).
1kg Whey protein (Hilmar ou Glanbia - vende aqui no forum); (Usei a do Fernandows)
1kg Albumina (Saltos ou equivalente).
Adicionei:
200g de Quinua(ou Quinoa) Real - (Eu não sabia muita coisa sobre este produto, mas quando perguntei para os vendedores das lojas de produtos naturais aqui da minha cidade qual ingrediente eu poderia adicionar à mistura, que tivesse uma boa quantidade de proteína um tanto bom de carbo eles indicaram Quinoa, e realmente o valor nutricional dela é bom).
4 Colheres cheias de açúcar - O mascavo empelotou bastante, então eu desfiz o máximo que eu pude, mas achei melhor completar com um pouco de açúcar normal.
Resultado:
O gosto é terrível, o cheiro e o gosto da Quinoa impregnaram na mistura, que ficou intragável com água. Mas como meu objetivo é o ganho de peso, eu mando com um leite e nescau e tá massa, mando pra dentro.
Obrigado LeandroTwin pela receita, os créditos são todos dele.
Segundo o LeandroTwin, o hipercalórico ficaria assim:
PORÇÃO - 4 COLHERES DE SOPA (80G)
Calorias: 284kcal
Carboidratos: 28g
Proteinas: 36g
Gorduras: 3,2g
Mas como eu adicionei mais algumas coisas e coloquei outras em quantidade um pouco maior, não sei como ficou, mas deve ter aumentado só um pouco de tudo rs.
Observação: Maldita Quinua, hoje eu fiz um shake com 30g. do hipercalórico, 400ml. de leite e um pouco de Nescal, para ele poder ficar "tragável", e fui treinar. Tomei o shake após +- 1 hora, e o gosto estava terrível, a Quinua impregnou, nem o Nescau conseguiu salvar, então vai uma dica, se forem preparar esse hiper, preparem só para consumo imediato, ou retirem a quinua
Gastos:
1kg. de Farinha de Aveia = 5,50
1kg. de Whey do Fernandows = 38,00
1kg. de Albumina = 36,00
50g. de Pó de Guaraná = 2,00
100g. Pó de Gelatina = 5,00
400g. de Granola = 5,50
200g. Quinua Real = 7,00
400g. Açucar Mascavo = 5,00
-----------------------------------------
Total Gasto = 104,00 R$
Apesar do preço ficar meio salgado, se você contar que são quase 4,5kg de hipercalórico altamente protéico, com benefícios que somente produtos naturais trazem, e que você sabe o que tem realmente, eu acho que valeu à pena, até porque vai durar muito mais do que os que eu compraria. Tem tudo para ser um suplemento superior aos encontrados no mercado na mesma faixa de preço, espero que dê bons resultados!
Segue abaixo umas fotos da bagunça (Obs. A qualidade não é muito boa, pois eu estava usando a câmera do cel.):
A granola que eu usei.
A tal da Quinua.
A gelatina.
Uma das duas embalagens de farinha de aveia.
O guaraná em pó.
O açúcar mascavo.
Um dos pacotes de albumina.
Whey.
Misturando tudo (Tive que usar mais uma bacia dessa ai pra misturar o whey, 500g. de albumina e mais 500g. de farinha de aveia que faltavam).
No final, o pó encheu um pacote de 3kg. de massa da Athletica (enchi um pouco mais de 3kg.) e um de 1kg do Fernandows.
Agora sim, hospedei as imagens no TinyPic e parece que funcionaram!
Citação de Usuário:
marioadriano123, em 10 dezembro 2010 - 10:27 , disse:
Pessoal
Minha namorada é nutricionista e ela calculou a quantidade de calorias que esse hipercalórico possui, cada 100 gramas dele possui 381,68kcal, ou seja, se essa receita rende 4kg de produto, terá aproximadamente 15000 calorias....
Sobre a quinua, seria interessante acrescentar 50 gramas pq ela é mto amarga e essa quantidade ficará imperceptivel no sabor.
Ela disse que esse produto possui um baixo indice glicemico ....é absorvido lentamente no organismo e recomendou tomar 1 hora antes de treinar, para dar energia e evitar a queima de proteína durante e musculação...
Eu to tomando 100g 3 vezes ao dia.....de manhã no café, uma hora antes de malhar e antes de dormir.
Garanto a vcs que está dando certo e to sentindo resultados.
espero ter ajudado.
Este post foi editado por Guiiiii: 08:46:49 em 13/12/2010
Usuário do Mês (05/2011)
