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Rafaelp

Como Calcular O "peso" Do Arroz Cozido?

16 posts neste tópico

Eae Galera, to com um problema aqui.. eu n tenho aquela balança de alimentos, queria saber se algm sabe de cór o peso ou que tenha pra me ajuadr...

Queria saber como faço pra calcular o peso do arroz pelo fato de na embalagem ser Cru o peso, e cozido ja muda tudo.. pq por exemplo vou comer 250g de arroz no almoço mas não sei quanto isso equivale em xicara; colher;etc... algm pode me ajudar?

Brigado!

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faz assim , pesa 100g de arroz cru , ai poe pra ferver e pesa denovo depois de cozido , ai voce vai saber de quantos porcento é o aumento de peso.

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Cara de boa? vale a pena comprar uma balança tem umas no máximo 30R$ e muito boas, ai é só por o prato, clicar em TARA para zerar o valor do prato e colocar o arroz ai mostrará apenas o peso do que tu botar, eliminando o peso do prato, quando terminar de por o arroz, clique em TARA novamente e ponha outro alimento, e a balança elimina o peso do arroz e do prato e por ai vai, muito melhor e pratico, não sei se pode postar links de produtos de outros sites, mas se quiser passo por pm, abraço

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Uma base boa para a maioria dos alimentos é 1 colher de sopa = 20g

Dependendo de cada um pode ser um pouco mais ou um pouco menos, mas sempre gira em torno de 20g. Se quer exatidão, compre a balança.

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Eu já tive essa mesma dúvida e fui procurar pelo google da vida.

Encontrei um link sobre um relato de pesquisa de nutricionistas e a média de 4 colheres de sopa de arroz cozido é de 76g, portanto a média de 20g/colher que o Leandro falou é uma ótima base.

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Pra que essa precisão toda?Não vai ser 5g a mais ou a menos que vai ser diferença...provavelmente depois de cozido deve aumentar um pouco a massa, cozinha umas 240g então...

Mas repare que ainda serão os mesmo 240g ,você estará comendo mais 10g de água ,se tu quer comer 250g de arroz , ponha os 250g.

Editado por filipelb

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Entendi..

E algm sabe onde posso conseguir a Balança? é facil encontrar..

Se algm for do Rio de Janeiro e souber!

Abraços

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cara compra 1 balança, digital 30 pila...

eu tenho uma, 1 colher de sopa cheia de arroz cozido tem 30 gramas!

Abraço

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Pra que essa precisão toda?Não vai ser 5g a mais ou a menos que vai ser diferença...provavelmente depois de cozido deve aumentar um pouco a massa, cozinha umas 240g então...

Mas repare que ainda serão os mesmo 240g ,você estará comendo mais 10g de água ,se tu quer comer 250g de arroz , ponha os 250g.

Não é bem assim cara..

Tudo bem, 200g de arroz cru e cozido tem a mesma composição de macronutrientes praticamente.. mas o peso é MUITO diferente.

O alimento cozido é praticamente 3x o peso do cru no caso do arroz e macarrão, por exemplo.

Com a carne é diferente, o valor diminui legal.. coisa de 1/3, 1/4 do valor cru.

Se não se preocupa com gordura tudo bem.. manda a mais na duvida, porém é melhor pagar 30 pila numa balança e saber a quantidade correta, do que ficar gastando grana 'extra' com os alimentos, por que não sabe o peso deles.

Muitos alimentos fiquei surpreso com a quantidade que é necessária pra chegar a tal medida.

Albumina Salto's por exemplo.. 2 colheres de sopa, no rótulo diz que são 28g, porém colheres de sopas normais dão por volta de 8g.. e não tem como por 14g numa colher sem deixar cair, praticamente impossível.

Recomendo a todos a balança e garanto que não vão se arrepender.

Abraços

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eai cara blz sendo assim uma colher d sopa tem 20g logo entao se vc precisa de 250g faça as contas vc ira precisar aproximadamente umas 13 colheres d arroz ja cozido.. por ai

Editado por apmendes

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Em 12/05/2010 at 16:57, Reginaldo. disse:

 

Não é bem assim cara..

Tudo bem, 200g de arroz cru e cozido tem a mesma composição de macronutrientes praticamente.. mas o peso é MUITO diferente.

O alimento cozido é praticamente 3x o peso do cru no caso do arroz e macarrão, por exemplo.

Com a carne é diferente, o valor diminui legal.. coisa de 1/3, 1/4 do valor cru.

Se não se preocupa com gordura tudo bem.. manda a mais na duvida, porém é melhor pagar 30 pila numa balança e saber a quantidade correta, do que ficar gastando grana 'extra' com os alimentos, por que não sabe o peso deles.

Muitos alimentos fiquei surpreso com a quantidade que é necessária pra chegar a tal medida.

Albumina Salto's por exemplo.. 2 colheres de sopa, no rótulo diz que são 28g, porém colheres de sopas normais dão por volta de 8g.. e não tem como por 14g numa colher sem deixar cair, praticamente impossível.

Recomendo a todos a balança e garanto que não vão se arrepender.

 

Abraços

melhor usar scoop mesmo

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