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Crockroach

Peito De Peru Ou Peito De Frango?

12 posts in this topic

Fala galera do fórum, pesquisei bastante e não encontrei no fórum os valores nutricionais e valor biológico do peito de peru. No google dei uma vasculhada e só encontrei o peito de peru defumado.

Onde moro, o peito de peru é mais barato que o peito de frango, sei que parece mentira, mas é a mais pura realidade.

Pelo que andei vendo as calorias por cada 100g, são bem parecidas na faixa de 106/127 Kcal, mas o que não encontrei foram os lipideos e o valor biológico?

Se alguem poder me ajudar agradeço, valeu!

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Cara,

Alguns termos sao dificeis no google, mesmo.

Quando for assim, vc pode tentar restringir, tipo usando um sinal de menos (-) nas palavras que nao devem aparecer na pesquisa.

Se vc quiser pesquisar sobre peito de peru, mas nao o defumado, vc tem que colocar assim: "peito de peru" -defumado (entre aspas, significa que vc quer o termo exatamente daquele jeito)

De qualquer forma, nao tive tempo pra pesquisar, mas encontrei rapidamente esse site portugues com informação do peito de frango e do peito de peru, mas crus. Vale lembar que, depois de preparado, esses valores mudam. Na tabela portuguesa, cozido, o peito de frango muda de 24 pra de 34g de proteina. Achei estranho pq na tabela brasileira, o mesmo peito de frango cozido tem apenas 31,5g de proteina, contra os 34 da tabela dos portugueses. Deve ser por causa da diferença na forma de preparo, temperos e tempo de cozimento.

De qualquer forma, la vao os links:

Peito de Peru, sem pele, cru

http://www.calorias.com.pt/alimentos/peru-...m-pele-cru.html

Peito de Frango, sem pele, cru

http://www.calorias.com.pt/alimentos/frang...m-pele-cru.html

Peito de Frango, sem pele, cozido

http://www.calorias.com.pt/alimentos/frang...ele-cozido.html

Espero que sirva pra algo.

Marco

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o peito de peru tem uma media d e16-18 ag de proteina por 100 g.

se for os dois defumados,fica com o de frango se ele tiver 30 g de proteina mesmo.

agr so ficaria com o frango cru se tivesse tempo pra cozinhar..ai vai de vc.

o valor biologico deles eh quase igual.

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SEM DUVIDA O MAIS BARATO!!! :rolleyes:

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eu faria assim:

se eu comece muito frango no almoço, janta, pós-treino, mandaria peito de peru mesmo.

e vice-versa

prefiro peito de frango

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Cara,

Alguns termos sao dificeis no google, mesmo.

Quando for assim, vc pode tentar restringir, tipo usando um sinal de menos (-) nas palavras que nao devem aparecer na pesquisa.

Se vc quiser pesquisar sobre peito de peru, mas nao o defumado, vc tem que colocar assim: "peito de peru" -defumado (entre aspas, significa que vc quer o termo exatamente daquele jeito)

De qualquer forma, nao tive tempo pra pesquisar, mas encontrei rapidamente esse site portugues com informação do peito de frango e do peito de peru, mas crus. Vale lembar que, depois de preparado, esses valores mudam. Na tabela portuguesa, cozido, o peito de frango muda de 24 pra de 34g de proteina. Achei estranho pq na tabela brasileira, o mesmo peito de frango cozido tem apenas 31,5g de proteina, contra os 34 da tabela dos portugueses. Deve ser por causa da diferença na forma de preparo, temperos e tempo de cozimento.

De qualquer forma, la vao os links:

Peito de Peru, sem pele, cru

http://www.calorias.com.pt/alimentos/peru-...m-pele-cru.html

Peito de Frango, sem pele, cru

http://www.calorias.com.pt/alimentos/frang...m-pele-cru.html

Peito de Frango, sem pele, cozido

http://www.calorias.com.pt/alimentos/frang...ele-cozido.html

Espero que sirva pra algo.

Marco

Valeu pela dica Marco, nesse caso achei o valor biológico do peito de peru, maior que o peito de frango.

Mas vou acabar indo pelo mais barato mesmo...rs

Então nesse caso é peru mesmo, valeu pelas dicas e bons treinos!

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eu faria assim:

se eu comece muito frango no almoço, janta, pós-treino, mandaria peito de peru mesmo.

e vice-versa

prefiro peito de frango

Dar uma revesada é importante também para não enjoar, também prefiro o peito de frango.

Mas como sempre tempero de um jeito diferente vou do mais barato, que é o peru mesmo, valeu e bons treinos!

SEM DUVIDA O MAIS BARATO!!! :rolleyes:

kkkkk, hj em dia tem que ser, valeu!

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Tanto faz, vá revesando pra não enjoar, pq chega um ponto que vc prefere comer merda do que peito de peru.

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o peito de peru tem uma media d e16-18 ag de proteina por 100 g.

se for os dois defumados,fica com o de frango se ele tiver 30 g de proteina mesmo.

agr so ficaria com o frango cru se tivesse tempo pra cozinhar..ai vai de vc.

o valor biologico deles eh quase igual.

Valeu pelas dicas, esse fórum é muito 10, quando temos alguma dúvida pesquisamos pra cacete e encontramos quase tudo mesmo nele.

Mas quando nao tem jeito e postamos um tópico novo, a galera da uma força pra valer!

É isso aí, valeu!

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Tanto faz, vá revesando pra não enjoar, pq chega um ponto que vc prefere comer merda do que peito de peru.

eu não :P ja como peito de perú antes de começar a treinar e até hj nunca enjoei, que nem frango :D

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