Hipertrofia Blog

Todos sabem que os ovos são uma ótima fonte de proteína, porém o preparo é sempre complicado e/ou leva tempo, tempo que algumas pessoas não tem. E alguma dessas pessoas tem estômago suficiente para ingerir um(ou mais) ovo cru sem nem mesmo fazer careta. Esta prática é saudável ? Enterre estas dúvidas de uma vez por todas. (more…)

Esta é uma sugestão para um atleta de aproximadamente 85kg. De acordo com variações metabólicas individuais, a distribuição dos nutrientes podem variar para mais ou para menos. Essa dieta possui um total de aproximadamente 4.400 calorias diárias. (more…)

Hoje, mais do que nunca, o assunto “queimar gordura” chama a atenção de um número cada vez maior de pessoas. Produtos ou dietas milagrosas estão em todos os lugares, seja na televisão, em revistas ou nas livrarias (sempre entre os mais vendidos). (more…)

Em primeiro lugar, se estiver acima do peso, deve-se pensar em uma alimentação equilibrada para perder peso e conseqüentemente a gordura localizada. (more…)

Antes de tudo é necessário que você saiba algumas coisas essencias, como: É necessário que você saiba o seu peso ideal, para descubrir é simples: Se você tem 1,80m deverá pesar 80 kilos, se tiver 1,70m deverá pesar 70 kilos e assim por diante. Para mulheres: se você tem 1,70m, seu peso ideal é 60 kilos, se tiver 1,65m, deverá pesar em torno de 55 kilos. (more…)

Cientistas britânicos encontraram o porquê de ser tão difícil resistir a uma soneca depois da macarronada de domingo. (more…)

Bebidas de maior consumo no mundo, depois da água, refrigerantes aumentam o risco de doenças como obesidade, diabetes, gastrite e câncer de esôfago. (more…)

Tido como perigoso durante décadas, o ovo foi reabilitado por pesquisadores do mundo todo. E atenção: ele não aumenta as taxas de colesterol no sangue como se pensava. De quebra ajuda a emagrecer. (more…)

Pela matemática da calorimetria seria muito fácil perder gordura, caso não fosse o imediatismo e outros dispositivos emocionais que fazem com que muitas pessoas envolvidas com treinamento optem por algum meio químico para acelerar o metabolismo.
Fácil mesmo: se você ingere menos calorias do que gasta irá emagrecer ao contrário irá
engordar e pronto. (more…)

Como todos sabem, a primeira refeição é a mais importante do dia. É incrível como várias pessoas não dão importância a isso. Se você é um fisiculturista ou não, a primeira refeição do dia faz um papel vital no seu metabolismo e em sua saúde em geral. (more…)

Para quem ainda não sabe, a ingestão de proteínas é o fator mais importante na dieta de um praticante de musculação, alias, na dieta de qualquer pessoa. Proteínas são usadas pelo nosso organismo para construir, reparar e manter o tecido muscular do corpo. (more…)

Rodolfo Anthero de Noronha Peres*

Sem dúvida, todas as refeições que compõem o programa alimentar de um atleta e/ou esportista são importantes, mas neste artigo vamos discutir a alimentação em dois momentos cruciais para o praticante de musculação: antes e após o treinamento. (more…)

Por Professor Waldemar Guimarães

A insulina é um hormônio produzido no pâncreas, sendo o hormônio regulador do metabolismo energético mais importante do organismo. Exerce múltiplas ações sobre o metabolismo e crescimento celular. A insulina transporta proteínas (aminoácidos) e carboidratos ( glucose ) para várias células do corpo. (more…)

*Rodolfo Anthero de Noronha Peres - CRN8 - 2427

Há muito sabemos que uma ingestão adequada de proteínas é fundamental para o crescimento muscular, fazendo alimentos como carnes, ovos, leite e derivados, ganharem destaque no meio de praticantes de musculação e fisiculturistas. No entanto, o leite de vaca, mesmo apresentando ótimos teores de proteínas de alta qualidade, possui muita polêmica em torno de seu consumo. Alguns o defendem como ótimo alimento, enquanto outros observam uma maior dificuldade no processo de definição muscular quando incluem este alimento na dieta, sendo que muitos atletas evitam seu consumo às vésperas de uma competição. Este artigo visa elucidar essas dúvidas, demonstrando os prós e os contras do consumo deste alimento. (more…)

Rodolfo Anthero de Noronha Peres – CRN8 - 2427

Devido ao crescente aumento na incidência de doenças ocasionadas e/ou estimuladas por uma má alimentação, tais como hipertensão arterial, hipercolesterolemia, obesidade, dentre outras, o interesse em se pesquisar alimentos com características funcionais vem aumentando proporcionalmente. A propriedade funcional de um alimento refere-se ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou substância bioativa possui no crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções normais do organismo humano. Existem diversos alimentos com propriedades funcionais já descobertos, sendo que neste artigo iremos discutir sobre os elementos prebióticos e probióticos. (more…)

por *Rodolfo Anthero de Noronha Peres CRN8-2427

Com o abrupto crescimento do mercado da suplementação alimentar, muitos produtos sem nenhuma utilidade são lançados quase que diariamente. Com isso, indivíduos sem uma orientação nutricional prévia, acabam sendo enganados por propagandas que prometem resultados mirabolantes e vendedores mal intencionados. No entanto, existem muitos suplementos com eficácia garantida, sendo em vários casos, fundamentais para o bom rendimento do praticante de atividade física ou atleta. (more…)

Por Rodolfo Anthero de Noronha Peres
Nutricionista
CRN3-16389
Atualmente, os esportes de luta estão ganhando cada vez mais espaço, sendo que em nosso país sua credibilidade cresce com a mesma proporção do sucesso dos lutadores brasileiros ao redor do mundo, principalmente no que se refere ao Vale-Tudo.
Já se foi o tempo em que o atleta entrava em uma competição ou combate sem uma preparação prévia. Hoje em dia, os grandes lutadores dedicam a maior parte de seu tempo à melhora da performance e rendimento, incluindo em sua rotina, além do tradicional treino
específico de artes marciais, atividades como musculação, natação, corrida, hidroginástica, fisioterapia, entre outras. (more…)

Vou dar a dica de um site muito importante para quem está tentando criar a próprio dieta. Com a tabela de composição de alimentos você pode descobrir as calorias, proteínas, carboidratos e outros nutrientes de todos os alimentos.

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1.Mantenha-se sempre em estado anabólico.Faça uma ingestão que possa mantê-lo sempre um pouco acima do estado de manutenção.Se você manter intervalos muito distante entre as refeições,poderá cair em catabolismo por deficiência de nutrientes.Procuramos manter uma refeição a cada 2.5-3.0 horas. (more…)

Anthony Ellis antes e depois de 12 semanas (more…)