Dietas com alta ingestão de proteína são extremamente famosas entre os praticantes de musculação e principalmente fisiculturistas profissionais. Graças ao número crescente de pesquisas comprovando que a alta ingestão de proteínas ajudam a estabilizar o nível de açucar no sangue, o nível de colesterol, a reduzir o apetite, preservação de tecido muscular e também na perda de gordura. Porém, alguns estudiosos ainda estão preocupados com a segurança de uma dieta de alta ingestão de proteínas a longo prazo.

One of these concerns is the effects of a high protein diet on kidney function. The kidneys are responsible for eliminating the waste products of protein metabolism. However, a recent, conclusive review of the scientific literature on this topic has shown that high-protein diets have little or no effect on kidney function.

O principal problema com uma dieta desse tipo é a atividade renal do atleta. Os rins são responsáveis por eliminar as toxinas e o excesso de alguns nutrientes do nosso organismo. Contudo, uma recente e conclusiva análise científica na área da saúde tem mostrado que uma dieta de alta ingestão de proteínas tem pequeno ou nenhum efeito nas funções renais.

Descontando o fato de que não existe pesquisas científicas ligando diretamente o aumento de ingestão de proteínas a problemas renais. Obviamente, pessoas com problemas já existentes nos rins precisam tomar cuidado tanto com a ingestão de proteínas como de vários outros nutrientes ingeridos em excesso. Conclusão: uma alta ingestão de proteínas não acarreta problemas a pessoas que tem rins saudáveis.

Texto por: Dr. Paul Cribb Ph.D. CSCS. – Diretor de Pesquisa da AST

Fonte: Nutrition & Metabolism Sept, 2005.



Atenção
O site Hipertrofia.org não autoriza a cópia total ou parcial de nenhum texto autoral ou traduzido que esteja presente neste site(mesmo citando a fonte e/ou dando os devidos créditos), conforme lei 9610/98.